南昌大学341农业知识综合三高分研究生辅导团队
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南昌大学341农业知识综合三一对一咨询辅导答疑
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怎么辨别资料真假好坏(一定要看)
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多年的传承,资料每年都由南昌大学本专业刚刚考上的高分研究生更新整理。历年考研招生信息均由历届本专业的研究生整理,仅供参考。
研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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考试科目 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 095135 (专业学位) ★ 食品加工与安全
01 (全日制) 食物资源开发与利用 02 (全日制) 食品质量与安全 03 (全日制) 食品加工与保藏 04 (全日制) 食品生物技术 |
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考试科目 | 01(全日制)方向:①101思想政治理论②201英语(一)③341农业知识综合三④865有机化学
02(全日制)方向:①101思想政治理论②201英语(一)③341农业知识综合三④865有机化学 03(全日制)方向:①101思想政治理论②201英语(一)③341农业知识综合三④865有机化学 04(全日制)方向:①101思想政治理论②201英语(一)③341农业知识综合三④865有机化学 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目:①019004食品安全学
【复试参考书目】 019004 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020年 |
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参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三
农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017年;食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016年;食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019年;有机化学(第五版),天津大学有机化学教研室 张文勤 郑艳 马宁 赵温涛 编,高等教育出版社,2014年 865 有机化学 有机化学(第五版),天津大学有机化学教研室 张文勤 郑艳 马宁 赵温涛 编,高等教育出版社,2014年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 095135食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 学制三年 本专业是国家重点实验室重点发展方向,本专业接受跨专业报考和同等学力考生报考,本专业接收港澳台学生报考 |
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考试科目 | 【初试科目】
①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④865有机化学 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 【复试书目】食品安全学,钟耀广主编,化学工业出版社,2010年 |
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参考书目、参考教材 | 【初试书目】农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017年;食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016年;食品卫生学,何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社,2019年;有机化学(第五版),天津大学有机化学教研室 张文勤 郑艳 马宁 赵温涛 编,高等教育出版社,2014年 | ||
更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 095135食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③341农业知识综合三 ④865有机化学 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 【复试书目】食品安全学,钟耀广主编,化学工业出版社,2010年 同等学力加试 ①生物化学 ②微生物学 【同等学力加试参考书目】 生物化学,王镜岩等编,第三版,高等教育出版社,2002年; 微生物学教程,周德庆主编,第三版,高等教育出版社,2011年 备注: 本专业是国家重点实验室重点发展方向,本专业接受跨专业报考和同等学力考生报考,本专业不接收港澳台学生报考 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017年;食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016年; 食品卫生学,何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社,2003年; 865有机化学 有机化学,高鸿宾主编(第四版),高等教育出版社,2005年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01(全日制)食物资源开发与利用
02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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考试科目 | 【初试科目】
①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④865有机化学 备注:本专业是国家重点实验室重点发展方向,本专业接受跨专业报考和同等学力考生报考,本专业不接收港澳台学生报考 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 同等学力加试 ①生物化学 ②微生物学 【复试书目】 食品安全学,钟耀广主编,化学工业出版社,2010年 【同等学力加试参考书目】 生物化学,王镜岩等编,第三版,高等教育出版社,2002年; 微生物学教程,周德庆主编,第三版,高等教育出版社,2011年 |
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参考书目、参考教材 | 【初试书目】
农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017年; 食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016年; 食品卫生学,何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社,2003年; 有机化学,汪小兰主编,第五版,高等教育出版社,2017年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01(全日制)农产品加工及贮藏工程
02(全日制)水产品加工及贮藏工程 03(全日制)食品生物技术 04(全日制)食品质量与安全 |
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考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③341农业知识综合三 ④852微生物学 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目:
食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,化学工业出版社,2010年 同等学力加试科目: ①微生物学 ②食品工艺学 备注: 本专业是国家级重点实验室重点发展方向; 只招英语考生 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
1.食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第三版,中国农业出版社,2009年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社,2003年; 852微生物学: 微生物学教程,周德庆,第三版,高等教育出版社,2011年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01农产品加工及贮藏工程 02粮食、油脂及植物蛋白工程 03水产品加工及贮藏工程 04食品生物技术 05食品质量与安全 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④852微生物学 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目: 专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,化学工业出版社,2010年 同等学力加试: ①微生物学 ②食品工艺学 备注: 1.本专业授农学学位; 2.本专业是国家级重点实验室重点发展方向; 3.全日制,可授予学历和学位证书; 4.只招英语考生 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三 食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年; 食品营养学,邓泽元主编,第三版,中国农业出版社,2009年; 食品卫生学,何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社, 2003年; 852微生物学: 微生物学教程,周德庆,第三版,高等教育出版社,2011年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01农产品加工及贮藏工程 02粮食、油脂及植物蛋白工程 03 水产品加工及贮藏工程 04食品生物技术 05食品质量与安全 |
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考试科目 | 【初试科目】 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④852微生物学 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】 专业课笔试 食品卫生学 同等学力加试 ①微生物学 ②食品工艺学 【复试书目】 食品卫生学,何计国、甑润英主编,中国农业大学出版社,2003年 备注: 本专业授农学学位;本专业具有博士学位授予权和国家重点学科,并建有国家级重点实验室;全日制,可授予学历和学位证书;只招英语考生 |
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参考书目、参考教材 | 【初试书目】农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年;食品营养学,邓泽元主编,第三版,中国农业出版社,2009年; 食品卫生学,何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社, 2003年;微生物学教程,周德庆,第三版,高等教育出版社,2011年 | ||
更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01食物(含生物质)资源开发与利用 02农产品加工及贮藏工程 03粮食、油脂及植物蛋白工程 04 水产品加工及贮藏工程 05食品生物技术 06食品质量与安全 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④865有机化学 注:本专业授农学学位。本专业具有博士学位授予权和国家重点学科,并建有国家级重点实验室。 全日制,可授予学历和学位证书 只招英语考生 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】 专业课笔试 食品卫生学 同等学力加试 ①微生物学 ②食品工艺学 【复试书目】 食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年;微生物学教程,周德庆编,第二版,高等教育出版社,2002年;食品分析,无锡轻工大学,天津轻工业学院合编,中国轻工业出版社,2005年 |
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参考书目、参考教材 | 【初试书目】 农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年;食品营养学,邓泽元主编,第三版,中国农业出版社,2009; 食品卫生学. 何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社, 2003。有机化学,高鸿宾主编,第四版,高等教育出版社,2004年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01食物(含生物质)资源开发与利用 02农产品加工及贮藏工程 03粮食、油脂及植物蛋白工程 04 水产品加工及贮藏工程 05食品生物技术 06食品质量与安全 |
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考试科目 | 【初试科目】 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④865有机化学 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】 专业课笔试 食品工艺学 【复试书目】 食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年; 微生物学教程,周德庆编,第二版,高等教育出版社,2002年; 食品分析,无锡轻工大学,天津轻工业学院合编,中国轻工业出版社,2005年 同等学力加试 ①微生物学 ②食品分析 备注: 本专业授农学学位。本专业具有博士学位授予权和国家重点学科,并建有国家级重点实验室。 全日制,可授予学历和学位证书 |
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参考书目、参考教材 | 【初试书目】 农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年; 食品营养学,邓泽元主编,第三版,中国农业出版社,2009; 食品卫生学. 何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社, 2003; 有机化学,高鸿宾主编,第四版,高等教育出版社,2004年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
研究方向 | 01食物(含生物质)资源开发与利用 02农产品加工及贮藏工程 03粮食、油脂及植物蛋白工程 04 水产品加工及贮藏工程 05食品生物技术 06食品质量与安全 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④865有机化学 |
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复试科目、复试参考书 | 【复试科目】 专业课笔试 食品工艺学 同等学力加试 ①微生物学 ②食品分析 【复试书目】 食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年; 微生物学教程,周德庆编,第二版,高等教育出版社,2002年; 食品分析,无锡轻工大学,天津轻工业学院合编,中国轻工业出版社,2005年 |
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参考书目、参考教材 | 农业知识综合三:食品工艺学,夏文水主编,第一版,中国轻工业出版社,2009年; 食品营养学,邓泽元主编,第三版,中国农业出版社,2009; 食品卫生学. 何计国,甄润英主编.中国农业大学出版社, 2003。 有机化学,高鸿宾主编,第四版,高等教育出版社,2004年 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全
01(全日制)食物资源开发与利用 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)食品加工与保藏 04(全日制)食品生物技术 |
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更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③341 农业知识综合三 ④865 有机化学 |
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更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品安全学 食品安全学,钟耀广主编,第三版,化学工业出版社,2020 年 |
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更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三:
1.食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2017 年; 2.食品营养学,邓泽元主编,第四版,中国农业出版社,2016 年; 3.食品卫生学,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2019 年; 865 有机化学: 有机化学(第六版),高等教育出版社,天津大学有机化学教研室 赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平编,2019 年 |
南昌大学食品加工与安全(专硕)以上招生信息(招生目录、考试科目、参考书、复试信息)均来源于南昌大学研究生院,权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生,信息比较准确,但是可能存在一定的误差,仅供大家参考。