浙江工业大学936生物化学（II）考研真题-答案解析-轻工技术与工程(专业学位)

浙江工业大学936生物化学（II）高分研究生辅导团队

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浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2019年考研招生简章招生目录

招生年份:2019

本院系招生人数:121

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:085221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
复试科目、复试参考书	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数:103

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:085221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）一、参考书目：《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002 二、题型比例：单项选择题（15分）多项选择题（20分）判断题（10分）填空题（10分）名词解释（20分）简答题（20分）计算题（15分）问答题（40分） 937工业微生物（Ⅱ）一、参考书目： 1.汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年； 2.岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年. 二、各部分考试内容的考试比例：普通微生物学 20% 微生物生物技术 30% 工业生物技术 30％微生物工程 20% 三、题型比例选择题（共30分）分析判断题（共30分）名词解释（共45分）问答题（共45分）
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:0

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:85221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
复试科目、复试参考书	复试科目：生物工程专业综合、英语口试参考书目：生物工程专业综合： 1.《微生物工程》（第一版）汪钊，科学出版社，2013 2.《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国，化学工业出版社，2004 3.《生物工程设备》裕国，化学工业出版社，2007 同等学力加试科目： 1.生物工艺学 2.生物分离工程参考书目： 1.《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和，科学出版社，2003 2.《生化分离工程》（第一版）严希康，化学工业出版社，2002 3.《植物纤维化学》（第二版）杨淑惠，中国轻工业出版社，2003
参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）：《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002 937工业微生物（Ⅱ）： 1.汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年 2.岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:0

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:85221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（II）或937工业微生物（II）
复试科目、复试参考书	一、复试科目及参考书目复试科目：生物工程专业综合，英语口试参考书目：生物工程专业综合：《微生物工程》（第一版），汪钊，科学出版社，2013；《生物加工过程与设备》（第一版），郑裕国，化学工业出版社，2004；《生物工程设备》，化学工业出版社，郑裕国，2007。二、同等学力加试科目及参考书目加试科目：生物工艺学、生物分离工程参考书目：《生化生产工艺学》（第二版），梅乐和，科学出版社，2003；《生化分离工程》（第一版），严希康，化学工业出版社，2002；《植物纤维化学》（第二版），杨淑惠，中国轻工业出版社，2003。
参考书目、参考教材	936生物化学（II）： 1、《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002 937工业微生物（II）：（一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数:0

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:85221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（II）或937工业微生物（II）
复试科目、复试参考书	复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试。 2.生物工程专业综合：《微生物工程》（第一版）焦瑞身化学工业出版社 2003；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》，化学工业出版社，郑裕国，2007. 同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学、生物分离工程 2.参考书目：《生化生产工艺学》（第二版），梅乐和，科学出版社，2003. 《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002。《植物纤维化学》（第二版），杨淑惠，中国轻工业出版社，2003.
参考书目、参考教材	936生物化学（II）：《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002 937工业微生物（II）： 1.焦瑞身. 微生物工程. 化学工业出版社，2003年； 2.岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年。
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数:0

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:85221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（II）或937工业微生物（II）
复试科目、复试参考书	复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合英语口试 2.生物工程专业综合《微生物工程》（第一版）焦瑞身化学工业出版社 2003；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》，化学工业出版社，郑裕国，2007. 同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学生物分离工程 2.生物工艺学：《生化生产工艺学》（第二版），梅乐和，科学出版社，2003. 《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002。
参考书目、参考教材	936生物化学（II）《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002。 937工业微生物（II）《工业微生物学》，岑沛霖，化学工业出版社，2006。
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数:208

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:85221

研究方向	_ 01发酵工程 _ 02微生物选育与生物催化 _ 03微生物基因工程与蛋白质工程 _ 04微生物代谢工程 _ 05功能糖及糖基化学品制备 _ 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（II）或937工业微生物（II）
复试科目、复试参考书	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试。 2.生物工程专业综合：《微生物工程》（第一版）焦瑞身化学工业出版社 2003；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》，化学工业出版社，郑裕国，2007. 二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学、生物分离工程 2.生物工艺学：《生化生产工艺学》（第二版），梅乐和，科学出版社，2003. 《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002。《植物纤维化学》（第二版），杨淑惠，中国轻工业出版社，2003.
参考书目、参考教材	936生物化学（II）《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002。 937工业微生物（II）《工业微生物学》，岑沛霖，化学工业出版社，2006。
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)专业2011年考研招生简章招生目录

招生年份:2011

本院系招生人数:195

轻工技术与工程(专业学位)专业招生人数:

专业代码:85221

研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（II）或937工业微生物（II）或938化工原理（II）
复试科目、复试参考书	复试科目：生物工程专业综合，英语口试加试科目：生物工艺学、生物分离工程
参考书目、参考教材	936生物化学（II）《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002。 937工业微生物（II）《工业微生物学》，岑沛霖，化学工业出版社，2006。 938化工原理（II）《化工原理》，何潮洪等，科学出版社，2001。生物工程专业综合：《微生物工程》（第一版）焦瑞身化学工业出版社 2003；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》，化学工业出版社，郑裕国，2007. 生物工艺学：《生化生产工艺学》（第二版），梅乐和，科学出版社，2003. 《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002。《植物纤维化学》（第二版），杨淑惠，中国轻工业出版社，2003.
更多研究方向	01发酵工程 02微生物选育与生物催化 03微生物基因工程与蛋白质工程 04微生物代谢工程 05功能糖及糖基化学品制备 06皮革与造纸化学品的绿色制造其中接受推免3人
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④936生物化学（Ⅱ）或937工业微生物（Ⅱ）
更多复试科目参考书信息	一、复试科目及参考书目 1.复试科目：生物工程专业综合，英语口试 2.生物工程专业综合:《微生物工程》（第一版）汪钊科学出版社 2013；《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国化学工业出版社 2004；《生物工程设备》化学工业出版社郑裕国 2007 爱课程网站---浙江工业大学生物工程设备在线开放课程（http://www.icourses.cn/ sCourse/course_2616.html）中国大学MOOC（爱课程网站）---浙江工业大学微生物学在线开放课程（http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005）二、同等学力加试科目及参考书目 1.加试科目：生物工艺学，生物分离工程 2.生物工艺学:《生化生产工艺学》（第二版）梅乐和科学出版社 2003；生物分离工程:《生化分离工程》（第一版）严希康化学工业出版社 2002；
更多参考书目、参考教材	936生物化学（Ⅱ）: 1、《生物化学》（第4版），朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2016 2、《Lehninger 生物化学原理》（第三版），[美]David L. Nelson, Michael M. Cox著，周海梦，昌增益，江凡等译.高等教育出版社，2005 3、生物化学MOOC：http://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002836006 937工业微生物（Ⅱ）: （一）汪钊. 微生物工程. 科学出版社，2013年；（二）岑沛霖. 工业微生物学（第二版）. 化学工业出版社出版，2006年.

浙江工业大学轻工技术与工程(专业学位)以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于浙江工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。