宁波大学949食品加工与安全控制高分研究生辅导团队
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多年的传承,资料每年都由宁波大学本专业刚刚考上的高分研究生更新整理。历年考研招生信息均由历届本专业的研究生整理,仅供参考。
研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目:食品微生物学 | ||
参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 095135 食品加工与安全
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考试科目 | "①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制" |
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复试科目、复试参考书 | 食品微生物学
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参考书目、参考教材 | |||
更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 095100 农业硕士
03 食品加工与安全 |
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考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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复试科目、复试参考书 | 食品微生物学 | ||
参考书目、参考教材 | |||
更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 095100 农业硕士专业学位
01果蔬产品加工 02畜禽产品加工 03水产品加工 04农产品贮藏 05食品安全控制技术 |
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考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④948 食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目:食品微生物学
学制:3年 |
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参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三
王永华主编《食品分析》(第二版)中国轻工业出版社,2011; 《食品卫生学》轻工业出版社,2007; 丁晓雯,柳春红(主编).《食品安全学》中国农业大学出版社,2011 948 食品加工与安全技术综合 《食品安全性与分析检测》许牡丹、毛跟年编著化学工业出版社,2008 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 食品加工与安全(专硕)
01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 06食品工业管理与营销 |
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考试科目 | ①101思想政治理论
②204英语二 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试专业课科目:(任选一门)
1、食品微生物学 《食品微生物学》何国庆,丁立孝编,中国农业大学出版社,2009年出版 2、食品营养学 《食品营养学》孙远明主编,中国农业大学出版社,2010年出版 3、食品安全学 《食品安全学》钟耀广主编,化学工业出版社,2010年出版 同等学力加试科目: 1、食品工程原理 《食品工程原理》廖世荣主编,科学出版社,2009年出版 2、食品化学 《食品化学》丁芳林主编,华中科技大学出版社,2010年出版 备注: 学制3年 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三:
1、《食品卫生学》,轻工业出版社,2007 2、食品安全管理与法规: 《食品法律法规与标准》,吴晓彤、王尔茂,科学出版社,2010年 3、食品分析与检验技术: 《食品分析》,李和生主编,科学出版社,2014 948食品加工与安全技术综合: 许牡丹,毛跟年编著,《食品安全性与分析检测》,化学工业出版社,2008 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语二 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试专业课科目: 1、食品微生物学: 《食品微生物学》何国庆,丁立孝编,中国农业大学出版社,2009年出版 2、食品营养学: 《食品营养学》孙远明主编,中国农业大学出版社,2010年出版 3、食品安全学: 《食品安全学》钟耀广主编,化学工业出版社,2010年出版; 任选一门 同等学力加试科目: 1、食品工程原理: 《食品工程原理》廖世荣主编,科学出版社,2009年出版 2、食品化学: 《食品化学》丁芳林主编,华中科技大学出版社,2010年出版。 备注: 学制3年 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三: 《食品卫生学》,轻工业出版社,2007;食品安全管理与法规: 《食品法律法规与标准》,吴晓彤、王尔茂,科学出版社,2010年; 食品分析与检验技术:《食品分析》,李和生主编,科学出版社,2014 948食品加工与安全技术综合: 许牡丹,毛跟年编著,《食品安全性与分析检测》,化学工业出版社,2008 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试专业课科目: 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学 任选一门 同等学力加试科目: 1、食品工程原理 2、食品化学 备注:学制3年 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三 王永华主编,食品分析(第二版),中国轻工业出版社,2011 《食品卫生学》,轻工业出版社,2007。 丁晓雯,柳春红(主编). 食品安全学,中国农业大学出版社,2011. 948食品加工与安全技术综合 许牡丹,毛跟年编著,《食品安全性与分析检测》,化学工业出版社,2008。 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目: 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学 任选一门 同等学力加试科目: 1、食品工程原理 2、食品化学 备注: 学制3年 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三 1.《食品卫生学》,轻工业出版社,2007; 2.食品安全管理与法规:《食品法律法规与标准》,吴晓彤、王尔茂,科学出版社,2010年; 3.食品分析与检验技术:《食品分析与检验》,康臻著,中国轻工业出版 2006; 948 食品加工与安全技术综合 许牡丹,毛跟年编著,《食品安全性与分析检测》,化学工业出版社,2008。 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试专业课目: 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学 任选一门 参考书: 1.《食品微生物学》何国庆,丁立孝编,中国农业大学出版社,2009年出版。 2.《食品营养学》孙远明主编,中国农业大学出版社,2010年出版; 3.《食品安全学》钟耀广主编,化学工业出版社,2010年出版; 同等学力加试科目: 1、食品工程原理 2、食品化学 参考书: 1.《食品工程原理》廖世荣主编,科学出版社,2009年出版; 2.《食品化学》丁芳林主编,华中科技大学出版社,2010年出版。 备注:学制2-3年 |
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参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三 1.《食品卫生学》,轻工业出版社,2007; 2.食品安全管理与法规:《食品法律法规与标准》,吴晓彤、王尔茂,科学出版社,2010年; 3.食品分析与检验技术:《食品分析与检验》,康臻著,中国轻工业出版 2006; 948 食品加工与安全技术综合 许牡丹,毛跟年编著,《食品安全性与分析检测》,化学工业出版社,2008。 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
研究方向 | 01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 |
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考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④837食品加工与安全技术综合 |
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复试科目、复试参考书 | 复试: 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学 任选一门 参考书:《食品微生物学》何国庆,丁立孝编,中国农业大学出版社,2009年出版。 《食品营养学》孙远明主编,中国农业大学出版社,2010年出版; 《食品安全学》钟耀广主编,化学工业出版社,2010年出版; 同等学力加试科目: 1、食品工程原理 2、食品化学 参考书:《食品工程原理》廖世荣主编,科学出版社,2009年出版; 《食品化学》丁芳林主编,华中科技大学出版社,2010年出版。 备注:学制2-3年。 |
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参考书目、参考教材 | 338农业知识综合三: 《食品卫生学》,轻工业出版社,2007; 食品安全管理与法规:《食品法律法规与标准》,吴晓彤、王尔茂,科学出版社,2010年; 食品分析与检验技术:《食品分析与检验》,康臻著,中国轻工业出版 2006; 837食品加工与安全技术综合: 《食品安全性与分析检测》许牡丹,化学工业出版社,2003。 |
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更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 | ||
更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语(二) ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制 |
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更多复试科目参考书信息 | 复试科目:食品微生物学 | ||
更多参考书目、参考教材 | 949 食品加工与安全控制
1.《食品工艺学》,夏文水 主编,中国轻工业出版社,2018。 2.《食品质量与安全管理学》,秦文、王立峰 主编,科学出版社,2017 |
宁波大学食品加工与安全(专硕)以上招生信息(招生目录、考试科目、参考书、复试信息)均来源于宁波大学研究生院,权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生,信息比较准确,但是可能存在一定的误差,仅供大家参考。