北京农学院807食品微生物高分研究生辅导团队
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近三年期末试题详解
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三、怎么辨别资料真假好坏(一定要看):
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怎么辨别资料真假好坏(一定要看)
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版权与投诉声明
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多年的传承,资料每年都由北京农学院本专业刚刚考上的高分研究生更新整理。历年考研招生信息均由历届本专业的研究生整理,仅供参考。
研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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考试科目 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
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更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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考试科目 | 初试考试科目:
①101政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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复试科目、复试参考书 | 复试科目:
各研究方向复试:专 业面试(含实验操作) +外语听说+心理测试 |
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参考书目、参考教材 | |||
更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 02 农产品加工及贮藏工程 03 粮食油脂及植物蛋白工程 04 食品安全 |
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考试科目 | ① 101 政治理论
② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 807 食品微生物 |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试:
综合面试:专业面试+外语听说+实验操作+心理测评 |
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参考书目、参考教材 | |||
更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 农产品加工及贮藏工程
01 农产品加工工程 02 农产品贮藏、包装及物流 |
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考试科目 | ① 101 政治理论
② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 807 食品微生物 或 808 食品化学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试:
综合面试:专业面试+外语听说+实验 操作+心理测评。 备注: 同等学力考生要求必须在学术期刊上 公开发表过一篇(含一篇)以上与 本专业相关的学术论文。 |
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参考书目、参考教材 | |||
更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 01农产品加工工程 02农产品贮藏、包装及物流 |
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考试科目 | ①101政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 或808食品化学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试: 综合面试:专业面试+外语听说+实验操作+心理测评。 同等学力考生要求必须在学术期刊上公开发表过一篇(含一篇)以上与 本专业相关的学术论文。 |
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参考书目、参考教材 | |||
更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 01 农产品加工工程 02果蔬贮藏与物流 03食品包装技术 |
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考试科目 | ①101政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物或808食品化学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试: 综合面试:专业面试+外语听说+实验操作+心理测评。 备注; 同等学力考生要求在学术期刊上公开发表过一篇(含一篇)以上学科相关的学术论文。 |
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参考书目、参考教材 | 807食品微生物 《现代食品微生物学》(第二版)刘慧主编,北京:中国轻工业出版社,2011. 《现代食品微生物学实验技术》(第一版)刘慧主编,北京:中国轻工业出版社,2006. 《食品微生物学》江湖汉,董明盛主编,北京;中国农业出版社(第三版), 2010年. 808食品化学 《食品化学》阚建全,北京:中国农业出版社(第2版),2008. 《食品化学》王璋,北京:中国轻工业出版社,1999. 《食品化学》胡尉望、谢笔钧著,科学出版社,1992. |
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更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 01农产品加工工程 02果蔬贮藏与物流 |
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考试科目 | ①101政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物或808食品化学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试: 综合面试:专业面试+外语听说+心理测评。 备注:等学力考生要求必须在学术期刊上公开发表过一篇(含一篇)以上的学术论文。 |
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参考书目、参考教材 | 807食品微生物 《食品微生物学》中国农业出版社2011年版 (第三版)江汉湖,董明盛主编 808食品化学 《食品化学》中国农业大学出版社2008年版(第二版)阚建全主编 |
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更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 01农产品加工技术与工程 02食品安全与控制 03农产品资源利用 |
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考试科目 | ①101政治理论 ②201英语一 或203日语(任选一门) ③302数学二 ④804食品微生物 或805食品科学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试: 914食品工艺学 复试参考书目: 914食品工艺学 《食品工艺学》 中国轻工业出版社1999年版 赵晋府 |
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参考书目、参考教材 | 804食品微生物 《食品微生物学》 中国农业出版社2005年8月版 江汉湖 805食品科学 《食品科学导论》 中国轻工业出版社2007年2月版 Rick Parker著,江波等译 |
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更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 01农产品加工技术与工程 02食品安全与控制 03农产品资源利用 |
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考试科目 | ①101政治理论 ②201英语一或203日语(任选一门) ③302数学二 ④804食品微生物或812 食品科学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试: 914食品工艺学 参考书目: 914食品工艺学 1、《食品工艺学》中国轻工业出版社1999年版赵晋府 |
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参考书目、参考教材 | 812食品科学 1、《食品科学导论》中国轻工业出版社2007年2月 Rick Parker著,江波等译 804食品微生物 1、《食品微生物学》中国农业出版社2005年8月版江汉湖 |
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更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
研究方向 | 01农产品加工技术与工程 02食品安全与控制 03农产品资源利用 |
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考试科目 | ①101政治理论 ②201英语一或203日语(任选一门) ③302数学二 ④804食品微生物或812 食品科学(任选一门) |
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复试科目、复试参考书 | 各研究方向复试: 914食品工艺学 914食品工艺学 《食品工艺学》 中国轻工业出版社1999年版 赵晋府 |
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参考书目、参考教材 | 804食品微生物 《食品微生物学》 中国农业出版社2005年8月版 江汉湖 812食品科学 《食品科学导论》 中国轻工业出版社2007年2月 Rick Parker著,江波等译 |
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更多研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02农产品加工及贮藏工程 03粮食油脂及植物蛋白工程 04食品安全 |
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更多考试科目信息 | ①101政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④807食品微生物 |
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更多复试科目参考书信息 | 各研究方向复试
综合面试:专业面试 +外语听说+实验操作+心理测评。 |
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更多参考书目、参考教材 | 807食品微生物:
1. 刘慧主编.现代食品微生物学(第二版). 北京:中国轻工业 出版社,2016. 2. 刘慧主编.现代食品微生物学实验技术(第二版). 北京:中 国轻工业出版社,2017. 3.江湖汉,董明盛主编 食品微生物学.北京;中国农业出版社 (第三版), 2010 年 |
北京农学院食品科学与工程以上招生信息(招生目录、考试科目、参考书、复试信息)均来源于北京农学院研究生院,权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生,信息比较准确,但是可能存在一定的误差,仅供大家参考。