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扬州大学农业硕士(食品加工与安全)（专业学位）（非全日制）专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:90
农业硕士(食品加工与安全)（专业学位）（非全日制）专业招生人数:
专业代码:095113
| 研究方向 | 01食品加工技术
026 农产品安全生产 03 烹饪工艺与安全 04 烹饪工艺与安全 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三（基础生物 学、食品微生物学） ④851 食品生物化学或882 食品分析 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
2402 食品工艺学： 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007 年。 |
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| 参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三（基础生物学、食品微生物学）：
1、《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》（第二版）高等教育出版社，2006 年。 2、《食品微生物学》（第二版）何国庆主编，中国农业大学出版社，2009 年。 |
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| 更多研究方向 | 01食品加工技术
026 农产品安全生产 03 烹饪工艺与安全 04 烹饪工艺与安全 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三（基础生物 学、食品微生物学） ④851 食品生物化学或882 食品分析 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
2402 食品工艺学： 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007 年。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三（基础生物学、食品微生物学）：
1、《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》（第二版）高等教育出版社，2006 年。 2、《食品微生物学》（第二版）何国庆主编，中国农业大学出版社，2009 年。 |
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扬州大学农业硕士(食品加工与安全)（专业学位）（非全日制）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于扬州大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。