研究方向 |
01 食品化学
02 农副产品高值化利用
03农产品贮藏与加工
04食品安全与质量控制
05食品生物技术
06食品营养与功能性食品 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④834 食品化学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:
①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、翻译)
③综合面试
加试科目:
①J001 食品工艺学
②J002 波谱解析 |
参考书目、参考教材 |
834 食品化学:
题型:
1、名词解释约13%
2、判断约13%
3、问答约74% |
更多研究方向 |
01 食品化学
02 农副产品高值化利用
03农产品贮藏与加工
04食品安全与质量控制
05食品生物技术
06食品营养与功能性食品 |
更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④834 食品化学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:
①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、翻译)
③综合面试
加试科目:
①J001 食品工艺学
②J002 波谱解析 |
更多参考书目、参考教材 |
834 食品化学:
题型:
1、名词解释约13%
2、判断约13%
3、问答约74% |