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北京工商大学轻工技术与工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 考试科目 | 01日用化学品科学与技术
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02发酵工程 ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试：微生物学
或高级食品化学 或有机化学 《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 参考书目、参考教材 | 808有机化学考试大纲
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学考试大纲 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | 01日用化学品科学与技术
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02发酵工程 ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学
或高级食品化学 或有机化学 《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 808有机化学考试大纲
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学考试大纲 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学轻工技术与工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 考试科目 | 01方向：
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02方向： ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试：
"微生物学 或高级食品化学 或有机化学" 参考书： 1.《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 2.《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 3.《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 4.《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 参考书目、参考教材 | 808有机化学
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | 01日用化学品科学与技术
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02发酵工程 ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学
或高级食品化学 或有机化学 《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 808有机化学考试大纲
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学考试大纲 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学轻工技术与工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
1.日用化学品科学与技术 2.发酵工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④808有机化学或810生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
微生物学 或高级食品化学 或有机化学 复试科目参考书： 微生物学 1.微生物学教程 第三版 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》第八版 高等教育出版社 沈萍，陈向东 高级食品化学 1.《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 有机化学 1.《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 参考书目、参考教材 | 808有机化学
1.《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810生物化学 1.生物化学原理（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | 01日用化学品科学与技术
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02发酵工程 ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学
或高级食品化学 或有机化学 《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 808有机化学考试大纲
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学考试大纲 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学轻工技术与工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 01日用化学品科学与技术
02发酵工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③ 302数学二 ④813生物化学（轻工学院）或814有机化学（轻工学院） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
微生物学或有机化学或高级食品化学 备注： 含推免生5人 |
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| 参考书目、参考教材 | 813 生物化学（轻工学院）：
《生物化学》（第二版） 复旦大学出版社，2008年 查锡良 814 有机化学（轻工学院）： 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | 01日用化学品科学与技术
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02发酵工程 ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学
或高级食品化学 或有机化学 《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 808有机化学考试大纲
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学考试大纲 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学轻工技术与工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 01日用化学品科学与技术
02发酵工程 |
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| 考试科目 | 01方向：
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④814有机化学或824物理化学 02方向： ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学（食品学院）或820微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 01方向：
有机化学或高级食品化学 02方向： 生物化学或微生物学或食品化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 01方向：
814有机化学或824物理化学 1、《有机化学》（第四版）高等教育出版社 高鸿宾 2、物理化学（上、下）（第五版） 高等教育出版社 天津大学物理化学教研室 02方向： 813生物化学（食品学院）或820微生物学 1、《生物化学》（第二版） 复旦大学出版社，2008年 查锡良 2、《微生物学教程》第三版 高等教育出版社周德庆 或《微生物学》第二版 高等教育出版社 沈萍，陈向东 |
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| 更多研究方向 | 轻工技术与工程（082200）
01日用化学品科学与技术 02发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | 01日用化学品科学与技术
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④808有机化学 02发酵工程 ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学
或高级食品化学 或有机化学 《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 808有机化学考试大纲
《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810普通生物化学考试大纲 《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学轻工技术与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于北京工商大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。