西北大学食品科学与工程专业考研真题-资料

研究方向	083200食品科学与工程 00不区分研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社
参考书目、参考教材	831食品化学： 1.《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》（第三版），谢笔钧主编，科学出版社出版。"
更多研究方向	083200食品科学与工程 00不区分研究方向
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社
更多参考书目、参考教材	831食品化学： 1.《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》（第三版），谢笔钧主编，科学出版社出版。"

西北大学食品科学与工程专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:31

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:083200

研究方向	083200 食品科学与工程 00不区分研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社
参考书目、参考教材	831食品化学 1.《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社。
更多研究方向	083200食品科学与工程 00不区分研究方向
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社
更多参考书目、参考教材	831食品化学： 1.《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》（第三版），谢笔钧主编，科学出版社出版。"

西北大学食品科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:11

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:083201

研究方向	083201食品科学
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④831 食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编中国轻工业出版社
参考书目、参考教材	831 食品化学 "1.《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社。"
更多研究方向	083200食品科学与工程 00不区分研究方向
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社
更多参考书目、参考教材	831食品化学： 1.《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》（第三版），谢笔钧主编，科学出版社出版。"

西北大学食品科学与工程专业2019年考研招生简章招生目录

招生年份:2019

本院系招生人数:10

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:083201

研究方向	食品科学
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④831 食品化学
复试科目、复试参考书	学习方式：全日制学制：3 年学费：8000 元/年复试科目：食品工艺学参考书目：食品工艺学，夏文水编，中国轻工业出版社
参考书目、参考教材	831 食品化学： 1.《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社。
更多研究方向	083200食品科学与工程 00不区分研究方向
更多考试科目信息	①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学》，夏文水编，中国轻工业出版社
更多参考书目、参考教材	831食品化学： 1.《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社； 2.《食品化学》（第三版），谢笔钧主编，科学出版社出版。"

西北大学食品科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于西北大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。