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天津科技大学轻工技术与工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | ◆(082200) 轻工技术与工程
01 发酵工程 |
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| 考试科目 | ① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 302 数学二④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
生物工程综合：生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸工艺学。 参考书目： 1.《生物技术概论》宋思扬 科学出版社 2010 年 第四版 2.《新编酒精工艺学》贾树彪 化学工业出版社 2009 年 第二版 3.《氨基酸工艺学》 陈宁 中国轻工业出版社 2020 年 第二版 |
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| 参考书目、参考教材 | 803 化工原理：
参考书目： 《化工原理》 （上、下册） 谭天恩、窦梅等编著 化学工业出版社（第四版） 《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社 804 微生物学： 参考书目： 以下书目三选一 路福平主编. 《微生物学》（第1 版) 中国轻工业出版社沈萍主编. 《微生物学》（第2 版) 高等教育出版社 周德庆主编. 《微生物学教程》（第2 版) 高等教育出版社 805 生物化学a： 参考书目： 《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。 |
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| 更多研究方向 | ◆(082200) 轻工技术与工程
01 发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 302 数学二④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
生物工程综合：生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸工艺学。 参考书目： 1.《生物技术概论》宋思扬 科学出版社 2010 年 第四版 2.《新编酒精工艺学》贾树彪 化学工业出版社 2009 年 第二版 3.《氨基酸工艺学》 陈宁 中国轻工业出版社 2020 年 第二版 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 803 化工原理：
参考书目： 《化工原理》 （上、下册） 谭天恩、窦梅等编著 化学工业出版社（第四版） 《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社 804 微生物学： 参考书目： 以下书目三选一 路福平主编. 《微生物学》（第1 版) 中国轻工业出版社沈萍主编. 《微生物学》（第2 版) 高等教育出版社 周德庆主编. 《微生物学教程》（第2 版) 高等教育出版社 805 生物化学a： 参考书目： 《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。 |
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天津科技大学轻工技术与工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | (082200) 轻工技术与工程
全日制 01 发酵工程 |
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| 考试科目 | ① 101 思想政治理论
② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a |
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| 复试科目、复试参考书 | (082200) 轻工技术与工程
复试科目：生物工程综合：生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸发酵工艺学。 参考书目： 《生物技术概论》 科学出版社 2007 年版 宋思扬 《新编酒精工艺学》 化学工业出版社 2004 年版 贾树彪 《氨基酸发酵工艺学》 中国轻工业出版社 2007 年版 陈宁 |
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| 参考书目、参考教材 | 803 化工原理
《化工原理》 （上、下册） 谭天恩、窦梅等编著 化学工业出版社（第四版） 《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社 804 微生物学 以下书目三选一 路福平 主编. 《微生物学》（第 1 版) 中国轻工业出版社沈 萍 主编. 《微生物学》（第 2 版) 高等教育出版社 周德庆 主编. 《微生物学教程》（第 2 版) 高等教育出版社 805 生物化学a 《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 |
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| 更多研究方向 | ◆(082200) 轻工技术与工程
01 发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 302 数学二④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
生物工程综合：生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸工艺学。 参考书目： 1.《生物技术概论》宋思扬 科学出版社 2010 年 第四版 2.《新编酒精工艺学》贾树彪 化学工业出版社 2009 年 第二版 3.《氨基酸工艺学》 陈宁 中国轻工业出版社 2020 年 第二版 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 803 化工原理：
参考书目： 《化工原理》 （上、下册） 谭天恩、窦梅等编著 化学工业出版社（第四版） 《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社 804 微生物学： 参考书目： 以下书目三选一 路福平主编. 《微生物学》（第1 版) 中国轻工业出版社沈萍主编. 《微生物学》（第2 版) 高等教育出版社 周德庆主编. 《微生物学教程》（第2 版) 高等教育出版社 805 生物化学a： 参考书目： 《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。 |
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天津科技大学轻工技术与工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 01 皮革化学与工程
02 盐科学与工程 |
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| 考试科目 | 01 皮革化学与工程
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 801 有机化学或 805 生物化学a或 810 制革化学与工艺 02 盐科学与工程 ① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 802 物理化学或 803 化工原理或 804 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 轻工技术与工程（01 皮革化学与工程方向）
复试科目：蛋白质化学、鞣制化学 同等学力报考人员加试：胶原化学、制革化学与工艺、有机化学中的两门，但不得与初试科目相同。 轻工技术与工程（02 盐科学与工程方向） 复试科目：无机及分析化学（重点）、分离工程 同等学力报考人员加试：初试业务课中未选考的两门课程。 |
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| 参考书目、参考教材 | 801《有机化学》
参考书目： 《有机化学》 徐寿昌 高等教育出版社 1991 年第二版 802《物理化学》 参考书目： 《物理化学》（简明版）天津大学物理化学教研室 高等教育出版社 第五版 803《化工原理》 参考书目： 《化工原理》 （上、下册） 谭天恩 窦梅等编著 化学工业出版社（第四版） 《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社 804《微生物学》 参考书目： 以下书目三选一 路福平 主编. 《微生物学》（第 1 版) 中国轻工业出版社 沈 萍 主编. 《微生物学》（第 2 版) 高等教育出版社 周德庆 主编. 《微生物学教程》（第 2 版) 高等教育出版社 805《生物化学a》 参考书目： 书目名称 作者 出版社 出版时间及版次 《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 810《制革化学与工艺学》 参考书目： 《制革化学与工艺学》 成都科技大学，西北轻工业学院 轻工出版社 1985（第一版） |
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| 更多研究方向 | ◆(082200) 轻工技术与工程
01 发酵工程 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 302 数学二④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
生物工程综合：生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸工艺学。 参考书目： 1.《生物技术概论》宋思扬 科学出版社 2010 年 第四版 2.《新编酒精工艺学》贾树彪 化学工业出版社 2009 年 第二版 3.《氨基酸工艺学》 陈宁 中国轻工业出版社 2020 年 第二版 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 803 化工原理：
参考书目： 《化工原理》 （上、下册） 谭天恩、窦梅等编著 化学工业出版社（第四版） 《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社 804 微生物学： 参考书目： 以下书目三选一 路福平主编. 《微生物学》（第1 版) 中国轻工业出版社沈萍主编. 《微生物学》（第2 版) 高等教育出版社 周德庆主编. 《微生物学教程》（第2 版) 高等教育出版社 805 生物化学a： 参考书目： 《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。 |
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天津科技大学轻工技术与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于天津科技大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。