研究方向 |
01 发酵工程(全日制)
02 制糖工程(全日制)
03 发酵工程(非全日制)
04 制糖工程(非全日制) |
考试科目 |
01 发酵工程(全日制)
03 发酵工程(非全日制)
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
02 制糖工程(全日制)
04 制糖工程(非全日制)
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 804 微生物学或 805 生物化学a |
复试科目、复试参考书 |
轻工技术与工程( 01 、03 发酵工程方向)(专业学位)
复试科目:生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸发酵工艺学。
同等学力报考人员加试:初试中未选考的两门课程。
轻工技术与工程( 02 、4 04 制糖工程方向)(专业学位)
复试科目:分子生物学、有机化学
同等学力报考人员加试:分子生物学、有机化学。 |
参考书目、参考教材 |
803《化工原理》
参考书目:
《化工原理》 (上、下册) 谭天恩 窦梅等编著 化学工业出版社(第四版)
《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社
804《微生物学》
参考书目:
以下书目三选一
路福平 主编. 《微生物学》(第 1 版) 中国轻工业出版社
沈 萍 主编. 《微生物学》(第 2 版) 高等教育出版社
周德庆 主编. 《微生物学教程》(第 2 版) 高等教育出版社
805《生物化学a》
参考书目:
书目名称 作者 出版社 出版时间及版次
《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版
《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版
《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 |
更多研究方向 |
01 发酵工程(全日制)
02 制糖工程(全日制)
03 发酵工程(非全日制)
04 制糖工程(非全日制) |
更多考试科目信息 |
01 发酵工程(全日制)
03 发酵工程(非全日制)
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
02 制糖工程(全日制)
04 制糖工程(非全日制)
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 804 微生物学或 805 生物化学a |
更多复试科目参考书信息 |
轻工技术与工程( 01 、03 发酵工程方向)(专业学位)
复试科目:生物技术概论、酒精发酵工艺学、氨基酸发酵工艺学。
同等学力报考人员加试:初试中未选考的两门课程。
轻工技术与工程( 02 、4 04 制糖工程方向)(专业学位)
复试科目:分子生物学、有机化学
同等学力报考人员加试:分子生物学、有机化学。 |
更多参考书目、参考教材 |
803《化工原理》
参考书目:
《化工原理》 (上、下册) 谭天恩 窦梅等编著 化学工业出版社(第四版)
《化工单元操作实验与设计》 张建伟主编 天津大学出版社
804《微生物学》
参考书目:
以下书目三选一
路福平 主编. 《微生物学》(第 1 版) 中国轻工业出版社
沈 萍 主编. 《微生物学》(第 2 版) 高等教育出版社
周德庆 主编. 《微生物学教程》(第 2 版) 高等教育出版社
805《生物化学a》
参考书目:
书目名称 作者 出版社 出版时间及版次
《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 2006 年 第一版
《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年 第一版
《生物化学》 王艳萍 中国轻工业出版社 2013 年 第一版 |