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昆明理工大学农产品加工及贮藏工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
农产品加工及贮藏工程专业招生人数:
专业代码:083203
| 研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④834 食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | ①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④834 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | ①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 |
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| 更多参考书目、参考教材 | |||
昆明理工大学农产品加工及贮藏工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
农产品加工及贮藏工程专业招生人数:
专业代码:083203
| 研究方向 | 083203农产品加工及贮藏工程 01农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 | ||
| 考试科目 | ① 101思想政治理论 ② 201英语（一） ③ 302数学（一） ④ 834食品化学 | ||
| 复试科目、复试参考书 | 复试考试科目：
① F001有机化学或 F002食品工艺学 ② 外语（口语、听力、 翻译） ③ 综合面试 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④834 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | ①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 |
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| 更多参考书目、参考教材 | |||
昆明理工大学农产品加工及贮藏工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:141
农产品加工及贮藏工程专业招生人数:
专业代码:083203
| 研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④834 食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
①F001有机化学或 F002食品工艺学 ②外语(口语、听力、翻译) ③综合面试 |
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| 参考书目、参考教材 | 834 食品化学：
内容结构： 碳水化合物及其食品工艺特性 约20% 脂肪及其食品工艺特性 约20% 蛋白质及其食品工艺特性 约20% 水、维生素、矿物质、色素 约20% 食品风味、酶的应用、食品原料等 约20% |
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| 更多研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④834 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | ①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 |
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| 更多参考书目、参考教材 | |||
昆明理工大学农产品加工及贮藏工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:94
农产品加工及贮藏工程专业招生人数:
专业代码:083203
| 研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④834 食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
①F001有机化学或 F002食品工艺学 ②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 |
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| 参考书目、参考教材 | 834 食品化学
碳水化合物及其食品工艺特性约20% 脂肪及其食品工艺特性约20% 蛋白质及其食品工艺特性 约20% 水、维生素、矿物质、色素约20% 食品风味、酶的应用、食品原料等约20% |
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| 更多研究方向 | 083203 农产品加工及贮藏工程
01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④834 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | ①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 |
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| 更多参考书目、参考教材 | |||
昆明理工大学农产品加工及贮藏工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于昆明理工大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。