考研网资料展示
南京林业大学食品科学与工程专业2024年考研招生简章招生目录
招生年份:2024
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200 食品科学与工程
▲国家林业和草原局重点学科 01 林产品加工与贮藏工程 02 森林食品学 03 食品营养与健康 04 食品安全 |
||
| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试
515食品工艺学概论 复试参考书目 515食品工艺学概论 食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017 |
||
| 参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
▲国家林业和草原局重点学科 01 林产品加工与贮藏工程 02 森林食品学 03 食品营养与健康 04 食品安全 |
||
| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试
515食品工艺学概论 复试参考书目 515食品工艺学概论 食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
南京林业大学食品科学与工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:0822Z1
| 研究方向 | 0822Z1 印刷与包装工程
▲江苏省重点学科 01印刷包装材料 02数字图文信息处理 03 3D打印 |
||
| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④823木材化学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
515食品工艺学概论 复试参考书目： 515食品工艺学概论 《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007 |
||
| 参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
▲国家林业和草原局重点学科 01 林产品加工与贮藏工程 02 森林食品学 03 食品营养与健康 04 食品安全 |
||
| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试
515食品工艺学概论 复试参考书目 515食品工艺学概论 食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
南京林业大学食品科学与工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 林特产品加工及贮藏工程 02 食品营养与安全 03 食品生物技术 |
||
| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
515食品工艺学概论 复试参考书： 515食品工艺学概论 《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007 |
||
| 参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
▲国家林业和草原局重点学科 01 林产品加工与贮藏工程 02 森林食品学 03 食品营养与健康 04 食品安全 |
||
| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试
515食品工艺学概论 复试参考书目 515食品工艺学概论 食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
南京林业大学食品科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 林特产品加工及贮藏工程 02 食品营养与安全 03 食品生物技术 |
||
| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④829普通生物化学 或830食品微生物学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试
515食品工艺学概论 参考书： 515食品工艺学概论 《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007 |
||
| 参考书目、参考教材 | 829普通生物化学
《生物化学简明教程》第5版, 张丽萍、杨建雄主编,高等教育出版社 830食品微生物学 《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
▲国家林业和草原局重点学科 01 林产品加工与贮藏工程 02 森林食品学 03 食品营养与健康 04 食品安全 |
||
| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试
515食品工艺学概论 复试参考书目 515食品工艺学概论 食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
南京林业大学食品科学与工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:43
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 01 林特产品加工及贮藏工程
02 食品营养与安全 03 食品生物技术 |
||
| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 或848食品化学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目
专业综合选考（三选一） 556食品生物化学、515食品工艺学概论、596食品生物技术 复试参考书目 515食品工艺学概论 《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007 556食品生物化学 《食品生物化学》,谢达平编，出版社：中国农业大学出版社,2017 596食品生物技术 《食品生物技术导论》第3版 罗云波 中国农业大学出版社 2016 |
||
| 参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 848食品化学 《食品化学》,夏延斌，王燕.中国农业出版社，第二版.2015.2 |
||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
▲国家林业和草原局重点学科 01 林产品加工与贮藏工程 02 森林食品学 03 食品营养与健康 04 食品安全 |
||
| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试
515食品工艺学概论 复试参考书目 515食品工艺学概论 食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社 |
||
南京林业大学食品科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南京林业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。