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南京财经大学生物与医药专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
生物与医药专业招生人数:
专业代码:0860
| 研究方向 | 01功能食品
02农产品加工及贮藏工程 03粮食、油脂及植物蛋白工程 04食品安全工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②204英语二 ③302数学二 ④824生物化学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
①食品化学 复试参考书目 《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社，2019年。 加试科目： ①食品工艺学 ②微生物学 加试参考书目 1、《食品工艺学》（第二版），赵晋府主编，中国轻工业出版社，2017年； 2、《微生物学教程》（第三版），周德庆编著，高等教育出版社，2011年。 |
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| 参考书目、参考教材 | 824生物化学综合：
《普通生物化学》（第五版），陈钧辉、张冬梅，高等教育出版社，2015 年。 |
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| 更多研究方向 | 01功能食品
02农产品加工及贮藏工程 03粮食、油脂及植物蛋白工程 04食品安全工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语二 ③302数学二 ④824生物化学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
①食品化学 复试参考书目 《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社，2019年。 加试科目： ①食品工艺学 ②微生物学 加试参考书目 1、《食品工艺学》（第二版），赵晋府主编，中国轻工业出版社，2017年； 2、《微生物学教程》（第三版），周德庆编著，高等教育出版社，2011年。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 824生物化学综合：
《普通生物化学》（第五版），陈钧辉、张冬梅，高等教育出版社，2015 年。 |
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南京财经大学生物与医药以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南京财经大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。