考研网资料展示
南京工业大学水产品加工及贮藏工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
水产品加工及贮藏工程专业招生人数:
专业代码:083204
| 研究方向 | 083204(全日制)水产品加工及贮藏工程 | ||
| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④813 食品化学(含食品生物化学和食品分析)或 814 食品微生物学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：生工专业综合（含专业英语、有机化学、微生物学和分析化学） | ||
| 参考书目、参考教材 | 813食品化学
《食品化学》，谢明勇，化学工业出版社，2014年；《食品化学》(第3版)，阚建全，中国农业大学出版社，2016年；《食品卫生与检验》（第二版），张拥军，中国计量出版社，2011年 814食品微生物学 《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2012；《食品微生物学》（第3版），何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2016 |
||
| 更多研究方向 | 083204(全日制)水产品加工及贮藏工程 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④813 食品化学(含食品生物化学和食品分析)或 814 食品微生物学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生工专业综合（含专业英语、有机化学、微生物学和分析化学） | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 813食品化学
《食品化学》，谢明勇，化学工业出版社，2014年；《食品化学》(第3版)，阚建全，中国农业大学出版社，2016年；《食品卫生与检验》（第二版），张拥军，中国计量出版社，2011年 814食品微生物学 《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2012；《食品微生物学》（第3版），何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2016 |
||
南京工业大学水产品加工及贮藏工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南京工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。