研究方向 |
生物与医药(086000)
全日制10人
1. 食品工程
2. 生物技术与工程
非全日制5人
1. 食品工程
2. 生物技术与工程 |
考试科目 |
全日制:
第一单元:
101思想政治理论
第二单元:
204英语二
第三单元:
选择方向1考生:
302数学二
选择方向2考生:
①302数学二
②338生物化学
①-②任选1门
第四单元:
选择方向1考生:
①846食品化学
②847食品营养学
③845食品工程原理
①-③任选1门
选择方向2考生:
①847食品营养学
②848分子生物学
③927发酵工程学
①-③任选1门
非全日制:
第一单元:
101思想政治理论
第二单元:
204英语二
第三单元:
选择方向1考生:
302数学二
选择方向2考生:
①302数学二
②338生物化学
①-②任选1门
第四单元:
选择方向1考生:
①846食品化学
②847食品营养学
③845食品工程原理
①-③任选1门
选择方向2考生:
①847食品营养学
②848分子生物学
③927发酵工程学
①-③任选1门 |
复试科目、复试参考书 |
全日制:
选择方向1考生:
食品工艺学
选择方向2考生:
微生物学
非全日制:
选择方向1考生:
食品工艺学
选择方向2考生:
微生物学 |
参考书目、参考教材 |
846:
《食品化学》,阚建全,中国农业大学出版社,2008 年 9
月第 2 版
847:
《食品营养学》,王光慈,中国农业出版社
845:
《食品工程原理》,冯骉编, 轻工业出版社,2013 年第 2 版
848:
《现代分子生物学》,朱玉贤, 高教出版社,第二版
927:
《发酵工程学原理与技术应用》,余龙江,化学工业出版社,2006 年
338:
《基础生物化学》,郭蔼光主编,高等教育出版社 |
更多研究方向 |
086001生物技术与工程
01食品生物技术
02功能微生物发掘与利用
03生物技术与生物制品
(全日制7,非全2) |
更多考试科目信息 |
"①101思想政治理论
②204英语(二)
③338生物化学
④804微生物学(二)
|
更多复试科目参考书信息 |
复试科目名称:
F632分子生物学
《现代分子生物学》,朱玉贤,高教出版社,第五版,2019年。 |
更多参考书目、参考教材 |
338生物化学:
《基础生物化学》,郭蔼光、范三红主编,高等教育出版社,2018年第三版 |