研究方向 |
085500机械
1.食品农产品智能制造 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④801理论力学、803机械原理选一 |
复试科目、复试参考书 |
936食品科学与工程综合测试(含以下课程:程序设计、食品加工机械与设备、食品工艺学、食品化学、生物化学、食品生物技术。考生任选其中两门,不允许与初试科目相同,每门50分。)
参考书目:
程序设计:《C程序设计》(第二版及其以后版本),谭浩强.清华大学出版社 。
食品加工机械与设备:《食品加工机械与设备》,陈斌,机械工业出版社。
食品工艺学:《粮油加工工艺学》,李新华主编,郑州大学出版社,2011年;《畜产食品加工学》(第二版),周光宏编,中国农业出版社,2011年;《园艺产品贮藏加工学:加工篇》(第2版),罗云波等编,中国农业大学出版社,2011年;《食品工艺学导论》,马长伟编,中国农业大学出版社,2009年。
食品化学:《食品化学》(第一版),马永昆,东南大学出版社 ,2007年。
生物化学:《普通生物化学》(第五版),陈钧辉、张冬梅,高等教育出版社,2015年。
食品生物技术:《食品生物技术导论》(第三版),罗云波,中国农业大学出版社,2016年。 |
参考书目、参考教材 |
801 理论力学
《理论力学》(Ⅰ、Ⅱ),哈尔滨工业大学理论力学教研室编.高等教育出版社,2009年第七版
803 机械原理
《机械原理与设计(上册)》,马履中, 谢俊,尹小琴主编.机械工业出版社,或者,《机械原理教程》,申永胜主编.清华大学出版社
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更多研究方向 |
085509智能制造技术
1.食品农产品智能制造
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④803机械原理 |
更多复试科目参考书信息 |
901机械制造技术基础
《机械制造技术基础》,张世昌、李旦、张冠伟.高等教育出版社,2014年12月第3版;或《机械制造技术基础》,任乃飞、任旭东.江苏大学出版社,2018年12月第1版;或《机械制造技术基础》,卢秉恒、赵万华、洪军.高等教育出版社,2005年第2版 |
更多参考书目、参考教材 |
803机械原理
《机械原理与设计(上册)》,马履中, 谢俊,尹小琴主编.机械工业出版社,或者,《机械原理教程》,申永胜主编.清华大学出版社 |