研究方向 |
086001生物技术与工程
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考试科目 |
① 101思想政治理论
② 204英语二
③ 338生物化学
④ 817微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:
蛋白质化学
考试大纲:
1.主要内容:
氨基酸结构和性质、蛋白质的结构、蛋白质结构和功能的关系、蛋白质的理化性质、蛋白质的分离纯化与鉴定。
2.重点或难点:
(1)重点:氨基酸的结构、构型、分类及理化性质;掌握蛋白质的结构特征、结构和功能的关系,理化性质、葡聚糖凝胶过滤层析与SDS-PAGE 测定蛋白分子量的异同。
(2)难点:氨基酸的化学性质及其反应;肽键的结构与肽键平面;蛋白质的结构与功能的关系;PAGE和SDS-PAGE的区别。
3.考察目标:
(1)了解:活性肽、蛋白质分离纯化与鉴定的一般方法;蛋白质一级结构测定的一般步骤、氨基酸和蛋白质的化学反应。
(2)理解:蛋白质的平均含氮量、蛋白系数、蛋白质的分类、超二级结构、结构域。
(3)掌握:氨基酸的结构、分类、两性解离、等电点、天然氨基酸的结构特点、三字符、一级结构、肽键及其结构、N—末端、C—末端、二级结构(主要为α—螺旋体和β—折叠片)、三级结构、次级键、四级结构;结构与功能的关系;蛋白质的等电点、沉淀方法及原理、变性及光学性质、葡聚糖凝胶过滤层析、PAGE与SDS-PAGE的原理和区别。 |
参考书目、参考教材 |
338生物化学:
1.赵国芬、张红梅主编,生物化学,中国农业大学出版社第一版,2019.7
2.王镜岩,朱圣庚,徐长法主编.生物化学.第3版.北京:高等教育出版社,2002
817微生物学:
1.《微生物学教程》(第4版),周德庆,北京:高等教育出版社,2020.
2.沈萍,陈向东.《微生物学》(第8版).北京:高等教育出版社,2016. |
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② 204英语二
③ 338生物化学
④ 817微生物学 |
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蛋白质化学
考试大纲:
1.主要内容:
氨基酸结构和性质、蛋白质的结构、蛋白质结构和功能的关系、蛋白质的理化性质、蛋白质的分离纯化与鉴定。
2.重点或难点:
(1)重点:氨基酸的结构、构型、分类及理化性质;掌握蛋白质的结构特征、结构和功能的关系,理化性质、葡聚糖凝胶过滤层析与SDS-PAGE 测定蛋白分子量的异同。
(2)难点:氨基酸的化学性质及其反应;肽键的结构与肽键平面;蛋白质的结构与功能的关系;PAGE和SDS-PAGE的区别。
3.考察目标:
(1)了解:活性肽、蛋白质分离纯化与鉴定的一般方法;蛋白质一级结构测定的一般步骤、氨基酸和蛋白质的化学反应。
(2)理解:蛋白质的平均含氮量、蛋白系数、蛋白质的分类、超二级结构、结构域。
(3)掌握:氨基酸的结构、分类、两性解离、等电点、天然氨基酸的结构特点、三字符、一级结构、肽键及其结构、N—末端、C—末端、二级结构(主要为α—螺旋体和β—折叠片)、三级结构、次级键、四级结构;结构与功能的关系;蛋白质的等电点、沉淀方法及原理、变性及光学性质、葡聚糖凝胶过滤层析、PAGE与SDS-PAGE的原理和区别。 |
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338生物化学:
1.赵国芬、张红梅主编,生物化学,中国农业大学出版社第一版,2019.7
2.王镜岩,朱圣庚,徐长法主编.生物化学.第3版.北京:高等教育出版社,2002
817微生物学:
1.《微生物学教程》(第4版),周德庆,北京:高等教育出版社,2020.
2.沈萍,陈向东.《微生物学》(第8版).北京:高等教育出版社,2016. |