研究方向 |
086001 生物技术与工程
01功能性植物提取物、食品加工与营养
02植物源活性物质提取与分析
03功能性植物提取物
04食品加工与营养 |
考试科目 |
①101 思想政治理论
②201 英语(一)
③338 生物化学
④823 微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试笔试科目:
556 专业综合(生物学综合) |
参考书目、参考教材 |
338 生物化学:
生物分子导论
生物结构中的非共价作用力
第一部分:氨基酸与蛋白质
第二部分:酶
第三部分:核酸及激素
第四部分:糖代谢
第五部分:脂类代谢
第六部分:染色体与DNA
第七部分:生物信息的传递RNA的转录
第八部分:分子生物学研究方法
第九部分:基因的表达与调控
综合性内容
生物化学基础性实验原理及操作
生物工程应用实例中的生物化学原理
823 微生物学:
参考书目:
1.沈萍 陈向东 微生物学(第八版),北京: 高等教育出版社, 2016.1
2.闫海、尹春华、刘晓璐等。益生菌培养与应用,北京,清华大学出版社,2018
3.肖敏、沈萍,微生物学学习指导与习题解析,高等教育出版社,2005年,第一版 |
更多研究方向 |
086001 生物技术与工程
01功能性植物提取物、食品加工与营养
02植物源活性物质提取与分析
03功能性植物提取物
04食品加工与营养 |
更多考试科目信息 |
①101 思想政治理论
②201 英语(一)
③338 生物化学
④823 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试笔试科目:
556 专业综合(生物学综合) |
更多参考书目、参考教材 |
338 生物化学:
生物分子导论
生物结构中的非共价作用力
第一部分:氨基酸与蛋白质
第二部分:酶
第三部分:核酸及激素
第四部分:糖代谢
第五部分:脂类代谢
第六部分:染色体与DNA
第七部分:生物信息的传递RNA的转录
第八部分:分子生物学研究方法
第九部分:基因的表达与调控
综合性内容
生物化学基础性实验原理及操作
生物工程应用实例中的生物化学原理
823 微生物学:
参考书目:
1.沈萍 陈向东 微生物学(第八版),北京: 高等教育出版社, 2016.1
2.闫海、尹春华、刘晓璐等。益生菌培养与应用,北京,清华大学出版社,2018
3.肖敏、沈萍,微生物学学习指导与习题解析,高等教育出版社,2005年,第一版 |