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南昌大学食品工程（专硕）专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
食品工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:086003
| 研究方向 | 086003 食品工程
01（全日制）食物资源开发 02（全日制）食品质量和安全 03（全日制）食品资源贮藏与保鲜 04（全日制）食品加工与装备 |
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| 考试科目 | 【初试科目】
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④852微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 【复试科目】
专业课笔试 食品工艺学 食品工艺学，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017年 |
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| 参考书目、参考教材 | 852微生物学
微生物学教程，周德庆编著，第四版，高等教育出版社，2020年 |
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| 更多研究方向 | 086003 食品工程
01（全日制）食物资源开发 02（全日制）食品质量和安全 03（全日制）食品资源贮藏与保鲜 04（全日制）食品加工与装备 |
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| 更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④852微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品工艺学 食品工艺学，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017年 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 852微生物学
微生物学教程，周德庆编著，第四版，高等教育出版社，2020年 |
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南昌大学食品工程（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:086003
| 研究方向 | 086003 （专业学位） ★ 食品工程
00 （全日制） 不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论②201英语（一）③302数学（二）④852微生物学 | ||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：①019002食品工艺学
【复试参考书目】 019002 食品工艺学 食品工艺学，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017年 |
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| 参考书目、参考教材 | 852 微生物学
微生物学教程，周德庆编著，第四版，高等教育出版社，2020年 |
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| 更多研究方向 | 086003 食品工程
01（全日制）食物资源开发 02（全日制）食品质量和安全 03（全日制）食品资源贮藏与保鲜 04（全日制）食品加工与装备 |
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| 更多考试科目信息 | 【初试科目】
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④852微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 【复试科目】
专业课笔试 食品工艺学 食品工艺学，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017年 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 852微生物学
微生物学教程，周德庆编著，第四版，高等教育出版社，2020年 |
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南昌大学食品工程（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南昌大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。