研究方向 |
095135食品加工与安全
不区分研究方向 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②204英语(二)
③341农业知识综合三
④834微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:979食品工艺学
复试参考书:食品工艺学导论 中国农业大学出版社 马长伟、曾名勇 |
参考书目、参考教材 |
341农业知识综合三
1.食品营养学 华中科技大学出版社 仲山民,黄丽
2.食品卫生与检验 (第二版) 中国计量出版社 张拥军
3.食品分析 科学出版社 张英华,王喜波
834微生物学
食品微生物学(第三版) 中国农业大学出版社江汉湖、董明盛 |
更多研究方向 |
095135食品加工与安全
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①101思想政治理论
②204英语(二)
③341农业知识综合三
④834微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:979食品工艺学
复试参考书:食品工艺学导论 中国农业大学出版社 马长伟、曾名勇 |
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341农业知识综合三
1.食品营养学 华中科技大学出版社 仲山民,黄丽
2.食品卫生与检验 (第二版) 中国计量出版社 张拥军
3.食品分析 科学出版社 张英华,王喜波
834微生物学
食品微生物学(第三版) 中国农业大学出版社江汉湖、董明盛 |