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北京工商大学生物化工专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:081703
| 研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:081703
| 研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试：
"微生物学 或高级食品化学 或有机化学" 参考书： 1.《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 2.《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 3.《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 4.《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 |
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| 参考书目、参考教材 | 810普通生物化学
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:081703
| 研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④808有机化学或810生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
微生物学 或高级食品化学 或有机化学 复试科目参考书： 微生物学 1.微生物学教程 第三版 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》第八版 高等教育出版社 沈萍，陈向东 高级食品化学 1.《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 有机化学 1.《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 参考书目、参考教材 | 808有机化学
1.《有机化学》（第五版） 高等教育出版社 天津大学有机化学教研室 810生物化学 1.生物化学原理（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:081703
| 研究方向 | 01食品生物技术
02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学（轻工学院）或814有机化学（轻工学院） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
微生物学或有机化学或高级食品化学 备注： 含推免生2人 |
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| 参考书目、参考教材 | 813 生物化学（轻工学院）：
《生物化学》（第二版） 复旦大学出版社，2008年 查锡良 814 有机化学（轻工学院）： 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:08170
| 研究方向 | 01食品生物技术
02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学（食品学院）或820 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试：
生物化学或微生物学（初试中未考科目） 1、微生物学教程 高等教育出版社，第三版 周德庆 《微生物学》第二版 高等教育出版社， 沈萍，陈向东 2、《生物化学》 （第二版） 复旦大学出版社 查锡良 |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学（食品学院）或820微生物学
1、《生物化学》（第二版） 复旦大学出版社，2008年 查锡良 2、《微生物学教程》第三版 高等教育出版社 周德庆 或《微生物学》第二版 高等教育出版社 沈萍，陈向东 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:131
生物化工专业招生人数:
专业代码:081703
| 研究方向 | 01食品生物技术
02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学或微生物学（二选一） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
生物化学或微生物学（初试中未考科目）： 1、《生物化学》（第二版） 复旦大学出版社，2008 年 查锡良 2、《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆或《微生物学》（第二版） |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学或微生物学（二选一）：
1、《生物化学》（第二版） 复旦大学出版社，2008 年 查锡良 2、《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆或《微生物学》（第二版） 高等教育出版社 沈萍，陈向东 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:81703
| 研究方向 | 01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学或微生物学（二选一） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 生物化学或微生物学（初试中未考科目） 微生物学： 《微生物学教程》高等教育出版社，第三版 周德庆 《微生物学》第二版 高等教育出版社，沈萍，陈向东 生物化学： 《生物化学原理》四川大学出版社 第三版 张洪渊 |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学或微生物学 《生物化学原理》第三版 四川大学出版社 张洪渊 《微生物学教程》第三版 高等教育出版社 周德庆 或《微生物学》第二版 高等教育出版社 沈萍，陈向东 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:81703
| 研究方向 | 01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学或微生物学（二选一） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 生物化学或微生物学（初试中未考科目） |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学或微生物学 《生物化学》上、下册第三版 高等教育出版社 王镜岩 《生物化学教程》第三版 四川大学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:0
| 研究方向 | 01食品生物技术 02生物分离工程 03化妆品生物技术 04生物转化与催化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目:微生物学 参考书： 微生物学 第二版 高等教育出版社 2006年5月 沈萍 |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学 ①《生物化学》上、下册 第三版 高等教育出版社 王镜岩 ②《生物化学教程》第三版 四川大学出版社 张洪渊 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:98
生物化工专业招生人数:
专业代码:81703
| 研究方向 | 01食品生物技术 02生物分离工程 03化妆品生物技术 04生物转化与催化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：微生物学 参考书： 《微生物学》第二版 高等教育出版社，2006年5月 沈萍 同等学历加试科目： 普通生物学 参考书： 《普通生物学》第三版高等教育出版社顾德兴 |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学 《生物化学》（第七版），查锡良主编，人民卫生出版社 《普通生物化学》（第三版），郑集、陈钧辉编著，高等教育出版社 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
生物化工专业招生人数:
专业代码:81703
| 研究方向 | 01食品生物技术 02生物分离工程 03化妆品生物技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试：微生物学 参考书：微生物学 第二版 高等教育出版社 2006年5月 沈萍 |
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| 参考书目、参考教材 | 813生物化学 《生物化学》上、下册 第三版 高等教育出版社 王镜岩 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:93
生物化工专业招生人数:
专业代码:81703
| 研究方向 | 01化妆品生物技术 02生物分离工程 03食品生物技术 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④811有机化学或813生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 有机化学或生物化学 同等学历加试科目： 01方向：微生物学 02方向：普通生物学 03方向：微生物学 |
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| 参考书目、参考教材 | 811 有机化学 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 813 生物化学 《生物化学简明教程》第三版 高等教育出版社 罗纪盛等 复试： 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 《物理化学》上、下册 高教出版社，第四版 天津大学编 《物理化学》上、下册第五版 高等教育出版社 2005 傅献彩等 |
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| 更多研究方向 | 生物化工(081703)
01食品生物技术 02生物分离工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④810普通生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试：微生物学或高级食品化学或有机化学
《微生物学教程》（第三版） 高等教育出版社 周德庆 《微生物学》（第八版） 高等教育出版社 沈萍、陈向东 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风 《有机化学》（第四版） 高等教育出版社 高鸿宾 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 810普通生物化学考试大纲
《生物化学原理》（第三版） 科学出版社 张洪渊 |
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北京工商大学生物化工以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于北京工商大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。