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江南大学发酵工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码: 082203
| 研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:309
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 发酵工程综合知识
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| 参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北京： 高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 082203 发酵工程
"01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程" |
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| 考试科目 | 082203 发酵工程
"①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合 或801生物化学（含实验） 或802化工原理（含实验）" |
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| 复试科目、复试参考书 | 发酵工程综合知识
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合或802化工原理（含实验）或811生物化学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：发酵工程综合知识
备注：联系电话：0510-85918517 学院网址：http://biotech.jiangnan.edu.cn |
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| 参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1.诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009.2.周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011.3.Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学(第 10 版)(影印版) [M]. 北京：高等教育出版社，2018.4.微生物学研究领域的新技术、新进展文献。 802化工原理（含实验） 请参考相应的本科专业通用教材 811生物化学综合 1.生物化学（第二版）. 董晓燕主编，高等教育出版社；2.生物化学（第三版）. 王镜岩，朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社 |
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| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 01发酵工学
02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合 或802化工原理（含实验） 或811生物化学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
发酵工程综合知识 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 备注： 联系电话：0510-85918517 学院网址及考试大纲下载网址：http://biotech.jiangnan.edu.cn/rcpy/yjiuspy/zsgz.htm |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:215
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 01发酵工学
02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④811生物化学综合或802化工原理（含实验）或800微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
发酵工程综合知识 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④811生物化学综合 或802化工原理（含实验） 或800微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 发酵工程综合知识 同等学力加试： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 发酵工学 02 微生物代谢工程 03 酿酒科学与工程 04 工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | 101 思想政治理论 201 英语一 302 数学二 801 生物化学（含实验）或802 化工原理（含实验）或800微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：发酵工程综合知识 同等学历加试科目： 1 生物化学或微生物学 2 生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合或801生物化学(含实验)或802化工原理（含实验） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目;发酵工程综合知识 同等学力加试： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 备注： 联系电话：0510-85918517 学院网址及考试大纲下载网址：http://biotech.jiangnan.edu.cn/list.asp?n_tid=37 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验)或803微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：发酵工程综合知识 参考书： 1.发酵工程原理与技术，李艳主编，高等教育出版社 2.微生物工程工艺原理（二版），姚汝华主编，华南理工大学出版社 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | 801生物化学(含实验） 生物化学 （第三版，上下册） 王镜岩等主编 高等教育出版社 803微生物学综合 1.诸葛健，李华钟主编，微生物学（第二版），科学出版社，2009 2.诸葛健，李华钟，王正祥主编，微生物遗传育种学，化学工业出版社，2008 3.周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2002 |
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| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验)或803微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试笔试科目： 发酵工程综合知识 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验)或802化工原理(含实验)或803微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 发酵工程综合知识 加试： 1.化工原理或有机化学（不得与初试相同） 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082203 发酵工程
01发酵工学 02微生物代谢工程 03酿酒科学与工程 04工业微生物学与酶工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④800微生物学综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 800微生物学综合
1. 诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. 2. 周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011. 3. Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学（第 10 版）（影印版） [M]. 北 京：高等教育出版社，2018. 4. 工业微生物学研究领域的新理论、新技术、新进展文献。 |
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江南大学发酵工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于江南大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。