河北科技大学生物与医药（专硕）专业考研真题-资料

研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
考试科目	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
复试科目、复试参考书	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数:0

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:086000

研究方向	086000生物与医药（非/全日制：4/55人） 01食品工程 02食品安全及其控制技术 03 食品加工技术 04食品生物技术 05食品营养与分析 06工业微生物及其应用 07酶与蛋白质工程及其应用 08 酿造工艺与工程 09生物分离工程 10生物技术与基因工程药物
考试科目	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
复试科目、复试参考书	复试科目： 01、02、03、04、05方向：《食品工艺学》 06、07、08、09、10方向：《发酵工艺原理》参考书目： 01、02、03、04、05方向：《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2007年版 06、07、08、09、10方向：《微生物工程工艺原理》，姚汝华，华南理工大学出版社2005年版《发酵工艺原理与技术应用》，余龙江，化学工业出版社2006年版
参考书目、参考教材	818微生物学：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版 338生物化学：《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:0

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:0860

研究方向	0860生物与医药研究方向 01食品生物技术 02食品工程技术 03食品安全及其控制技术 04食品营养与分析 05 工业微生物及其应用 06 酶与蛋白质工程及其应用 07 酿造工艺与工程 08 生物分离工程 09 生物技术与基因工程药物全日制 55人非全日制5人
考试科目	① 101政治 ② 204英语二 ③ 302数学二或338生物化学（自命题，与716生物化学一内容相同） ④ 818微生物学
复试科目、复试参考书	复试科目： 01、02、03、04方向《食品化学》和《食品工艺学》 05、06、07、08、09方向《生物工业下游技术》和《发酵工艺原理》 1.食品化学《食品化学》，王璋，中国轻工业出版社，2010年版 2.食品工艺学《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2007年版 3.生物工业下游技术《生物工业下游技术》，毛忠贵，中国轻工业出版社1999年版 4.发酵工艺原理《微生物工程工艺原理》，姚汝华，华南理工大学出版社2005年版《发酵工艺原理与技术应用》，余龙江，化学工业出版社2006年版
参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 716 生物化学一《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:0

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:0860

研究方向	0860生物与医药学制3年 01食品生物技术 02食品工程技术 03食品安全及其控制技术 04食品营养与分析 05 工业微生物及其应用 06 酶与蛋白质工程及其应用 07 酿造工艺与工程 08 生物分离工程 09 生物技术与基因工程药物
考试科目	①101政治 ②204英语二 ③302数学二或338生物化学 ④816生物化工综合
复试科目、复试参考书	0860生物与医药学制3年复试科目： 01、02、03、04方向《食品化学》和《食品工艺学》 05、06、07、08、09方向《生物工业下游技术》和《发酵工艺原理》食品化学《食品化学》，王璋，中国轻工业出版社，2010年版食品工艺学《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2007年版生物工业下游技术《生物工业下游技术》，毛忠贵，中国轻工业出版社1999年版发酵工艺原理《微生物工程工艺原理》，姚汝华，华南理工大学出版社2005年版《发酵工艺原理与技术应用》，余龙江，化学工业出版社2006年版备注：统考生计划全日制 27人非全日制5人拟接收推免生计划3人
参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 816生物化工综合《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:50

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向	01食品生物技术 02食品工程技术 03食品安全及其控制技术 04食品营养与分析
考试科目	① 101政治 ② 204英语二 ③ 302数学二 ④ 807化工原理或819生物化学二
复试科目、复试参考书	食品工艺学复试参考书目：《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2007年版
参考书目、参考教材	807化工原理《化工原理》，陈敏恒，化学工业出版社，第三版 819生物化学二《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:51

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向	01食品生物技术 02食品工程技术 03食品安全及其控制技术 04食品营养与分析
考试科目	①101政治 ②204英语二 ③302数学二 ④807化工原理或819生物化学二
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学参考书：《食品工艺学》，夏文水，化学工业出版社备注： 1、同等学力考生不得跨专业报考，对于专科毕业2年以上、本科结业生、以同等学力身份报考的成人应届本科毕业生以及报考时尚未毕业但在录取当年9月1日前可取得本科毕业证书的自学考试和网络教育本科生初试合格后，复试时需另加试两门本学科主干课程（加试课程请咨询相关学院）。 2、录取后人事关系不能调到我校的考生（在职人员、国防生等），报名时“报考类别”一律选择“委培”。
参考书目、参考教材	807化工原理《化工原理》，陈敏恒，化学工业出版社，第三版 819生物化学二《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数:57

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向	01食品生物技术 02食品工程技术 03食品安全及其控制技术 04食品营养与分析
考试科目	① 101政治 ② 204英语二 ③ 302数学二 ④ 807化工原理或 819生物化学二
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学
参考书目、参考教材	807化工原理《化工原理》，陈敏恒，化学工业出版社，第三版 819生物化学二《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数:46

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向	01食品酶工程 02功能性食品工程 03粮油加工工程 04果蔬加工工程 05食品贮藏与保鲜技术 06乳品工程 07食品检测技术
考试科目	①101政治 ②204英语二 ③302数学二 ④807化工原理或819生物化学二
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学参考书：食品工艺学《食品工艺学》，夏文水，化学工业出版社备注：同等学力人员(同等学力考生包含三部分: 大专毕业工作两年、本科结业生、成人应届本科毕业生)。同等学力考生不得跨专业报考，且同等学力考生初试合格后，复试时需另加试两门本学科主干课程（加试课程请咨询相关学院）
参考书目、参考教材	807 化工原理《化工原理》，陈敏恒，化学工业出版社，第三版 819 生物化学二《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数:42

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向	01食品酶工程 02功能性食品工程 03粮油加工工程 04果蔬加工工程 05食品贮藏与保鲜技术 06乳品工程 07 食品检测技术
考试科目	① 101政治 ② 204英语二 ③ 302数学二 ④ 807化工原理或819生物化学二
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学复试：食品工艺学《食品工艺学》，夏文水，化学工业出版社
参考书目、参考教材	807化工原理《化工原理》，陈敏恒，化学工业出版社，第三版 819生物化学二《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）专业2011年考研招生简章招生目录

招生年份:2011

本院系招生人数:47

生物与医药（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向	01食品酶工程 02功能性食品工程 03粮油加工工程 04果蔬加工工程 05食品贮藏与保鲜技术 06乳品工程 07 食品检测技术
考试科目	① 101政治 ② 204英语二 ③ 302数学二 ④ 807化工原理或819生物化学
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学
参考书目、参考教材	807化工原理《化工原理》，第三版，化学工业出版社，陈敏恒 819生物化学《生物化学》，第三版，高等教育出版社，王镜岩
更多研究方向	0860生物与医药 01工业微生物及其应用 02酶与蛋白质工程及其应用 03发酵与酿造工程 04生物分离工程 05生物技术与制药 06基因工程全日制 26人非全日制3人
更多考试科目信息	①101政治 ②204英语二 ③338生物化学 ④818微生物学
更多复试科目参考书信息	复试科目：发酵工艺原理《发酵工程原理与技术》，余龙江.高等教育出版社 2021年（第二版）
更多参考书目、参考教材	338生物化学《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，第三版 818微生物学《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第三版

河北科技大学生物与医药（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于河北科技大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。