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吉林大学营养与食品卫生学专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:145
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 100403营养与食品卫生学 | ||
| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③656预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注：可招收营养与食品卫生学，预防医学，临床医学，临床护理，信息管理与信息系统(医药信息管理)，卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程，生物技术专业全日制本科生。 |
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| 参考书目、参考教材 | 656预防综合：
《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社，第8版 《职业卫生与职业医学》邬堂春主编，人民卫生出版社，第8版 《流行病学》詹思延主编，人民卫生出版社，第8版 《营养与食品卫生学》孙长颢主编，人民卫生出版社，第8版 《卫生统计学》李晓松主编，人民卫生出版社，第8版 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:75
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 考试科目 | ① 101 思想政治理论
② 201 英语一 ③ 656 预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学，可招收与营养及食品卫生相关专业的跨专业考生，不需要加试 | ||
| 参考书目、参考教材 | 656 预防综合：1、《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 2、《职业卫生与职业医学》孙贵范主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 3、《流行病学》詹思延主编，人民卫生出版社，2012 年，第7版 4、《营养与食品卫生学》 孙长颢主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 5、《卫生统计学》方积乾主编，人民卫生出版社，2012年，第7版。 | ||
| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:75
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01 营养与健康及食品新资源的 生物学效应 02 人群营养与疾病分子营养 03 营养与疾病及食品安全检测 技术
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③656 预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学。
可招收与营养及食品卫生相关专业的跨专业全日制本科考生 （跨医学门类考生加试：卫生微生物学、卫生毒理学） |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:75
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01 疾病分子营养学与食品安全
02 食品新资源的生物学效应 03 人群营养 04 营养与疾病及食品安全检测技术 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③656 预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
营养与食品卫生学 跨医学门类考生加试： 1.卫生微生物学 2.卫生毒理学 |
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| 参考书目、参考教材 | 备注：
1.学术学位(学制 3 年) 2.只招收全日制本科考生。 3.可招收与营养及食品相关专业的全日制本科考生。 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:55
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01疾病分子营养学与食品安全 02食品新资源的生物学效应研究 03人群营养 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③656预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 营养与食品卫生学 跨医学门类考生加试： 1.卫生微生物学 2.卫生毒理学 备注： 1.可招收与营养及食品相关专业的全日制本科考生。 2.只招收全日制本科考生。 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:52
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01疾病分子营养学与食品安全 02食品新资源的生物学效应研究 03人群营养 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③656预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 营养与食品卫生学。可招收相关专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:52
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01疾病分子营养学与食品安全 02食品新资源的生物学效应研究 03人群营养 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③656预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学。 参考书目： 《营养与食品卫生学》 孙长颢主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 备注： 只招收与营养与食品卫生相关学科考生。 只招收全日制本科考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 预防综合： 《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 《职业卫生与职业医学》孙贵范主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 《流行病学》詹思延主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 《营养与食品卫生学》 孙长颢主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 《卫生统计学》方积乾主编，人民卫生出版社，2012年，第7版 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:60
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01 疾病分子营养学与食品安全 02 营养与疾病 03 营养与健康 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③656预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 营养与食品卫生学 参考书目： 《营养与食品卫生学》孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版 加试科目： 流行病学 卫生毒理学 备注： 1）.只招收全日制本科考生。 2）.03可招收食品科学、运动科学跨学科考生。 |
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| 参考书目、参考教材 | 预防综合： 1.《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 2.《职业卫生与职业医学》金泰?主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 3.《流行病学》李立明主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 4.《营养与食品卫生学》 孙长颢主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 5.《卫生统计学》方积乾主编，人民卫生出版社，2008年，第六版 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:70
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01疾病分子营养学及毒理学研究 02营养与疾病及食品安全 03食品新资源的生物学效 应研究 04慢性非传染性疾病营养学研究 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③656预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学 可招收医学范围内跨专业全日制本科生 |
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| 参考书目、参考教材 | 预防综合： 《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《职业卫生与职业医学》金泰?主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《流行病学》李立明主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《营养与食品卫生学》 孙长颢主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《卫生统计学》方积乾主编，人民卫生出版社，2008年，第六版 复试科目： 《营养与食品卫生学》孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:70
营养与食品卫生学专业招生人数:
专业代码:100403
| 研究方向 | 01疾病分子营养学及毒理学研究 02营养与疾病及食品安全 03食品新资源的生物学效应研究 04脂肪酸代谢与疾病 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③653预防综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：营养与食品卫生学 招收医学范围内跨专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《职业卫生与职业医学》金泰?主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《流行病学》李立明主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《营养与食品卫生学》 孙长颢主编，人民卫生出版社，2007年，第六版 《卫生统计学》方积乾主编，人民卫生出版社，2008年，第六版 《营养与食品卫生学》孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版 |
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| 更多研究方向 | 100403 营养与食品卫生学 | ||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③656 预防综合 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：营养与食品卫生学，
备注： 可招收：营养与食品卫生学，预防医学， 临床医学， 护理学，信息管理与信息系统( 医药信息管理) ， 卫生检验与检疫，食品质量与安全，食品科学与工程及生物技术专业全日制本科生。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 656 预防综合：
《环境卫生学》（第 8 版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第 8 版），邬堂春主编，人民卫生出版社；《流行病学》（第 8 版），詹思延主编，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（第 8 版），孙长颢主编，人民卫生出版社；《卫生 统计学》（第 8 版），李晓松主编，人民卫生出版社 |
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吉林大学营养与食品卫生学以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于吉林大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。