考研网资料展示
沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:0
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:085231
| 研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:80
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:85231
| 研究方向 | 01果蔬精深加工 02农产品贮藏保鲜 03农产品贮藏加工工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二或202俄语或203日语 ③302数学二 ④905食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目： 511食品加工技术概论 复试参考书目： 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编（农业版） 备注： 食品工程相关专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 905食品化学 《食品化学》阚建全主编，中国农大版，2005 |
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| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:90
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:85231
| 研究方向 | 01果蔬精深加工 02农产品贮藏保鲜 03农产品贮藏加工工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二或202俄或203日 ③302数学二 ④905食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目： 511食品加工技术概论 参考书目： 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编（农业版） 备注： 食品工程相关专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 905食品化学： 《食品化学》阚建全主编，中国农大版，2005 |
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| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:85231
| 研究方向 | 01果蔬精深加工 02农产品贮藏保鲜 03农产品贮藏加工工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③302数学二 ④905食品化学 注：食品工程相关专业考生 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目： 704食品加工技术概论 1.《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社，2002; 2.《食品工艺学概论》孟宪军主编，中国农业出版社，2006版 |
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| 参考书目、参考教材 | 302数学二 国家出版考试大纲，不指定参考书 905食品化学 《食品化学》阚建全主编，中国农大版，2005 |
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| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:85231
| 研究方向 | 01粮油深加工与转化 02果蔬精深加工 03农产品贮藏保鲜 04农产品贮藏加工工程 05动物性食品加工（含水产品） |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或204英语二 或202俄 或203日 ③302数学二 ④905食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目： 食品加工技术概论 参考书: 《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社，2002 《食品工艺学概论》孟宪军主编，中国农业出版社，2006版 备注： 食品工程相关专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 《食品化学》阚建全主编，中国农大版，2005 | ||
| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:85231
| 研究方向 | 01粮油深加工与转化 02果蔬精深加工 03农产品贮藏保鲜 04农产品贮藏加工工程 05动物性食品加工（含水产品 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③302数学二 ④905食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目： 食品加工技术概论 食品工程相关专业考生 |
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| 参考书目、参考教材 | 《食品化学》阚建全主编，中国农大版，2005 《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社，2002 《食品工艺学概论》孟宪军主编，中国农业出版社，2006版 |
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| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
食品工程（专业学位）专业招生人数:
专业代码:85231
| 研究方向 | 01粮油深加工与转化 02果蔬精深加工 03农产品贮藏保鲜 04农产品贮藏加工工程 05动物性食品加工（含水产品） |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③302数学二 ④905食品化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试中笔试科目： 食品加工技术概论 |
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| 参考书目、参考教材 | 《食品化学》阚建全主编，中国农大版，2005 《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社，2002 《食品工艺学概论》孟宪军主编，中国农业出版社，2006版 注：食品工程相关专业考生 |
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| 更多研究方向 | 01 果蔬精深加工
02 农产品贮藏保鲜 03 农产品贮藏加工工程 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 或 202 俄语 或 203 日语 ③302 数学二 ④905 食品化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试中笔试科目：
511 食品加工技术概论 备注： 1.全日制、非全日制专业学位； 全日制招生6人，非全日制招生5人。 2.食品工程相关专业考生 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 905 食品化学
题型结构及分值比例 1、基本概念题 30 分 2、填空题 30 分 3、选择或判断题 20 分 4、简答题40 分 5、论述和分析题 30 分 参考书目： 《食品化学》第二版，主编：阚建全，中国农业大学出版社。 |
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沈阳农业大学食品工程（专业学位）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于沈阳农业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。