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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2024年考研招生简章招生目录
招生年份:2024
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:086004
| 研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:086004
| 研究方向 | 086004 发酵工程
【全日制/非全日制】 00 不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语（二） ③302 数学（二） ④822 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
生物工程与设备 复试参考书： 《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 822 微生物学
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:086004
| 研究方向 | 086004 发酵工程
【全日制/非全日制】 全日制 12 非全日制 2 00 不区分研究方向 备注： 联合招生单位：生物研究所 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语（二） ③302 数学（二） ④822 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
生物工程与设备 复试参考书： 《生物工程设备》，梁世中主编, 中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 822 微生物学
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2018年考研招生简章招生目录
招生年份:2018
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 082203 发酵工程▲●
01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ① 101 政治
② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或 822微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：代谢控制发酵
复试参考书目： 《代谢控制发酵》，张克旭等编著，中国轻工业出版社； 《生物化学》，(上册)，沈同主编，高等教育出版社（第二版） |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学
《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 《 微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:39
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④821生物化学或822微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 代谢控制发酵 复试参考书目： 《代谢控制发酵》，张克旭等编著，中国轻工业出版社； 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学 或 822 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 代谢控制发酵 参考书： 代谢控制发酵 《代谢控制发酵》，张克旭等编著，中国轻工业出版社； 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学： 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社（第二版） 822 微生物学： 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④821生物化学或822微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 代谢控制发酵 复试科目参考书： 代谢控制发酵 《代谢控制发酵》张克旭等编著，中国轻工业出版社； 《生物化学》魏述众主编，中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或822 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 代谢控制发酵 复试参考书： 代谢控制发酵 《代谢控制发酵》，张克旭主编，中国轻工业出版 社； 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社 同等学力加试科目： ① 生物工艺学 ②生物分离工程 同等学力加试参考书： 生物工艺学 《简明啤酒工艺学》，张云端主编，山东大学出版社； 《酒精与白酒工艺学》，章克昌主编中国轻工业出版社； 《氨基酸工艺学》，张克旭主编，中国轻工业出版社； 生物分离工程 《生物工业下游技术》，毛忠贵主编，中国轻工业出版社（2006 年）； 《生物分离原理与技术》，欧阳平凯、胡永红编，化学工业出版社（1999 年） |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第二版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ①101 政治 ②201 英语一 ③302 数学二 ④821 生物化学或822 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：代谢控制发酵 同等学力加试科目： ①生物工艺学②生物分离工程 代谢控制发酵 代谢控制发酵张克旭主编中国轻工业出版社 生物化学魏述众主编中国轻工业出版社 生物工艺学 简明啤酒工艺学张云瑞主编山东大学出版社 酒精与白酒工艺学章克昌主编中国轻工业出版社 氨基酸工艺学张克旭主编中国轻工业出版社 生物分离工程 生物工业下游技术毛忠贵主编中国轻工业出版社（2006年） 生物分离原理与技术欧阳平凯、胡永红编化学工业出版（1999 年） |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 生物化学魏述众主编轻工业出版社 生物化学（上册） 沈同主编高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 微生物学教程周德庆主编高等教育出版社（第二版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
发酵工程（专硕）专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 微生物酶技术 02 现代酿酒技术 03 生物制药工程 04 微生物资源开发 |
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| 考试科目 | ①101 政治 ②201 英语一 ③302 数学二 ④821 生物化学或 822 微生物学 注：▲表示省级重点学科，其他为校级重点学科。 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：代谢控制发酵 代谢控制发酵 代谢控制发酵 张克旭主编 中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 生物化学 魏述众主编 轻工业出版社 生物化学（上册） 沈同主编 高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 微生物学教程 周德庆主编 高等教育出版社 （第二版） |
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| 更多研究方向 | 086004发酵工程
【全日制/非全日制】 00不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②204英语(二) ③302数学(二) ④822微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物工程与设备
复试参考书：《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 822微生物学参考书：
《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社(第四版)。 |
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齐鲁工业大学发酵工程（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于齐鲁工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。