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齐鲁工业大学制糖工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01 碳水化合物生物技术 02 淀粉深加工技术 03 功能碳水化合物材料理论与技术 |
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| 考试科目 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或822 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 食品化学 复试参考书： 食品化学 《食品化学》，王璋主编，中国轻工业出版社 同等学力加试科目： ①食品技术原理 ②食品工艺学 同等学力加试参考书： 食品技术原理 《食品技术原理》，赵晋府主编，中国轻工业出版社 食品工艺学 《食品工艺学》，赵晋府主编，中国轻工业出版社（第二版） |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第二版） |
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| 更多研究方向 | 01 碳水化合物生物技术 02 淀粉深加工技术 03 功能碳水化合物材料理论与技术 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或822 微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 食品化学 复试参考书： 食品化学 《食品化学》，王璋主编，中国轻工业出版社 同等学力加试科目： ①食品技术原理 ②食品工艺学 同等学力加试参考书： 食品技术原理 《食品技术原理》，赵晋府主编，中国轻工业出版社 食品工艺学 《食品工艺学》，赵晋府主编，中国轻工业出版社（第二版） |
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| 更多参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第二版） |
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齐鲁工业大学制糖工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01 碳水化合物生物技术 02 淀粉深加工技术 03 功能碳水化合物材料理论与技术 |
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| 考试科目 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或822微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：食品化学 同等学力加试科目： ①食品技术原理 ②食品工艺学 食品化学 食品化学王璋主编中国轻工业出版社 食品技术原理 食品技术原理赵晋府主编中国轻工业出版社 食品工艺学 食品工艺学赵晋府主编中国轻工业出版社（第二版） |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 生物化学魏述众主编轻工业出版社 生物化学（上册） 沈同主编高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 微生物学教程周德庆主编高等教育出版社（第二版） |
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| 更多研究方向 | 01 碳水化合物生物技术 02 淀粉深加工技术 03 功能碳水化合物材料理论与技术 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或822 微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 食品化学 复试参考书： 食品化学 《食品化学》，王璋主编，中国轻工业出版社 同等学力加试科目： ①食品技术原理 ②食品工艺学 同等学力加试参考书： 食品技术原理 《食品技术原理》，赵晋府主编，中国轻工业出版社 食品工艺学 《食品工艺学》，赵晋府主编，中国轻工业出版社（第二版） |
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| 更多参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第二版） |
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齐鲁工业大学制糖工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01 碳水化合物生物技术 02 淀粉深加工技术 03 功能碳水化合物材料理论与技术 |
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| 考试科目 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或 822 微生物学 注：▲表示省级重点学科，其他为校级重点学科。 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：食品化学 食品化学 食品化学 王璋主编 中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 821 生物化学 生物化学 魏述众主编 轻工业出版社 生物化学（上册） 沈同主编 高等教育出版社（第二版） 822 微生物学 微生物学教程 周德庆主编 高等教育出版社 （第二版） |
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| 更多研究方向 | 01 碳水化合物生物技术 02 淀粉深加工技术 03 功能碳水化合物材料理论与技术 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 政治 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 821 生物化学或822 微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 食品化学 复试参考书： 食品化学 《食品化学》，王璋主编，中国轻工业出版社 同等学力加试科目： ①食品技术原理 ②食品工艺学 同等学力加试参考书： 食品技术原理 《食品技术原理》，赵晋府主编，中国轻工业出版社 食品工艺学 《食品工艺学》，赵晋府主编，中国轻工业出版社（第二版） |
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| 更多参考书目、参考教材 | 821 生物化学 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社； 《生物化学》(上册)，沈同主编，高等教育出版社第二版） 822 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第二版） |
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齐鲁工业大学制糖工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于齐鲁工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。