郑州轻工业大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:55
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:83202
研究方向 |
01粮食品质与加工技术
02植物蛋白深加工与开发利用
03功能油脂开发及品质分析
04淀粉深加工技术
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考试科目 |
①101政治
②201英语一
③302数学二
④809食品化学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:微生物学
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参考书目、参考教材 |
809食品化学
食品化学 阚健全 中国农业大学出版社 2
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更多研究方向 |
01粮食品质与加工技术
02植物蛋白深加工与开发利用
03功能油脂开发及品质分析
04淀粉深加工技术
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更多考试科目信息 |
①101政治
②201英语一
③302数学二
④809食品化学
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更多复试科目参考书信息 |
复试科目:微生物学
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更多参考书目、参考教材 |
809食品化学
食品化学 阚健全 中国农业大学出版社 2
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