研究方向 |
01农产品加工新技术
02农产品储藏保鲜新技术
03生物技术在农产品加工中应用
04烟草加工新技术
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考试科目 |
①101政治
②201英语一
③302数学二
④809食品化学或805有机化学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:微生物学
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参考书目、参考教材 |
809食品化学
食品化学 阚健全 中国农业大学出版社 2
805有机化学
有机化学 徐寿昌 高等教育出版社 2
有机化学 胡宏纹 高等教育出版社 2
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更多研究方向 |
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04烟草加工新技术
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①101政治
②201英语一
③302数学二
④809食品化学或805有机化学
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复试科目:微生物学
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809食品化学
食品化学 阚健全 中国农业大学出版社 2
805有机化学
有机化学 徐寿昌 高等教育出版社 2
有机化学 胡宏纹 高等教育出版社 2
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