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郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 分子生物学 | ||
| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 082200 轻工技术与工程
01 发酵工程 02 酿酒工程 03 酶工程 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④839 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
分子生物学 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:85
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 082200 轻工技术与工程
01 发酵工程 02 酿酒工程 03 酶工程 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④839 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
分子生物学 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:082200
| 研究方向 | 082200 轻工技术与工程
01 发酵工程 02 酿酒工程 03 酶工程 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④839 微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 分子生物学 | ||
| 参考书目、参考教材 | 考试内容及基本要求考试内容：
1.绪论 （1）微生物的概念与特点 （2）微生物学的研究对象和任务 （3）微生物学的发展 2.微生物的纯培养和显微技术 （1）微生物的分离和纯培养技术 （2）显微镜和显微技术 3.微生物细胞的结构与功能 （1）原核微生物 （2）真核微生物 4.微生物的营养 （1）微生物的营养要求 （2）培养基 （3）营养物质进入细胞 5.微生物的代谢 （1）微生物的产能代谢 （2）微生物的耗能代谢 （3）微生物代谢的调节 （4）微生物次级代谢及次级代谢产物 6.微生物的生长繁殖及其控制 （1）细菌的个体生长 （2）细菌的群体生长 （3）真菌的生长与繁殖 （4）环境对生长的影响及生长的测定 （5）微生物生长繁殖的控制 7.病毒 （1）病毒的特点、定义、经济价值、抵抗力 （2）病毒学研究的基本方法 （3）毒粒的性质 （4）病毒的复制 （5）病毒的非增殖感染 （6）病毒与宿主的相互作用 （7）亚病毒因子 8.微生物的遗传与育种 （1）遗传的物质基础 （2）质粒和转座因子 （3）基因突变及修复 （4）细菌基因转移和重组 （5）真核微生物的遗传学特性 （6）微生物育种 9.微生物的生态 （1）微生物在生态系统中的作用 （2）生态环境中的微生物 （3）微生物与其他生物之间的相互作用 （4）微生物与环境保护 10.微生物的分类鉴定 （1）微生物分类系统 （2）微生物分类鉴定的特征和技术 （3）微生物的快速鉴定和自动化分析技术 基本要求： 1.绪论 要求学生掌握微生物和微生物学的概念及微生物所包括的主要类群、微生物的特点，了解微生物学 发展过程中的主要人物贡献和发生的主要事件。 2.微生物的纯培养和显微技术 要求学生掌握无菌操作技术、微生物的纯培养及获得纯培养的方法，掌握普通光学显微镜使用原理和 方法及制片技术。要求基本概念明确，主要技术原理和操作清晰。 3.微生物细胞的结构与功能 要求学生掌握细菌的细胞结构与功能、化学组成、形态特征，了解古生菌和真核微生物的结构和主要 类群，了解各种类群代表性微生物的种类、学名、主要经济价值等。 4.微生物的营养 要求学生了解微生物的营养要求，掌握微生物营养物质的吸收方式，掌握微生物的营养类型及代表性 微生物，掌握培养基类型、营养及培养基配制原则，能够判断培养基的各组分的功能，熟悉培养基配制过 程。 5.微生物的代谢 要求学生掌握微生物的产能代谢途径，代谢的主要调控方式，次级代谢概念、作用及其主要产物；了 解合成代谢。 6.微生物的生长繁殖及其控制 要求学生掌握细菌的个体和群体生长规律，真菌的个体及群体生长，环境对微生物生长的影响及微生 物生长繁殖的控制。了微生物生长测定的方法，掌握各类微生物的繁殖方式。 7.病毒 要求学生了解病毒的分类和命名，了解病毒学的发展历程，掌握病毒的定义和特点、病毒的性质、病 毒的复制方式和亚病毒因子。 8.微生物的遗传与育种 要求学生掌握遗传的物质基础、微生物基因组学、微生物的基因转移和重组方式，质粒和转座因子的 概念、微生物菌种衰退及保藏的理论和技术。了解基因突变的机理和修复。掌握诱变育种、代谢控制育 种、杂交育种（包括原生质体技术育种）的原理；了解其育种流程和操作方法，了解分子育种技术的原理 和基本操作过程。 9.微生物的生态 要求学生了解微生物在生态系统中的作用，微生物在生态环境中的分布，掌握微生物与生物环境间的 关系及微生物与生物地理化学循环，了解微生物在环境保护中的应用价值。 10.微生物的分类鉴定 要求叙述掌握细菌的基本分类单位和命名方法，了解微生物分类鉴定的特征和技术，以及微生物的快 速鉴定和自动化分析技术，了解原核微生物和真核微生物的主要分类系统，了解微生物分类鉴定的实验流程。 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:085221
| 研究方向 | 01烟草加工技术
02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
微生物学 同等学力加试： ①有机化学 ②无机与分析化学 备注：全日制 联系人：周老师 电话：0371-86609631 |
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| 参考书目、参考教材 | 808生物化学
生物化学，王镜岩，高等教育出版社，2009，版次：3。 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:85221
| 研究方向 | 01烟草加工技术 02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：微生物学 同等学力加试： ①有机化学； ②无机与分析化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 808生物化学 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 2009 版次3 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:4
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:85221
| 研究方向 | 01烟草加工技术 02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 微生物学 同等学力加试： ①有机化学； ②无机与分析化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 808生物化学 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 2009 版次3 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:36
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:85221
| 研究方向 | 01烟草加工技术 02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：微生物学 同等学力加试： ①有机化学 ②无机与分析化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 808 生物化学 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 2009 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:36
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:85221
| 研究方向 | 01烟草加工技术 02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：微生物学 同等学力加试： ①有机化学 ②无机与分析化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 808 生物化学 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 2009 版次3 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:40
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:85221
| 研究方向 | 01烟草加工技术 02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：微生物学 同等学力加试：①有机化学；②无机与分析化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 808生物化学 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 2009 第3版 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:55
轻工技术与工程专业招生人数:
专业代码:85221
| 研究方向 | 01烟草加工技术 02工业发酵技术 03食品生物技术 04生物检测技术 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②204英语二 ③302数学二 ④808生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：微生物学 |
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| 参考书目、参考教材 | 808生物化学 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 2009 3 |
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| 更多研究方向 | 082200轻工技术与工程
01发酵工程 02生物质化学与工程 03酶工程 04香精香料 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④839微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 分子生物学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | |||
郑州轻工业大学轻工技术与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于郑州轻工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。