南京农业大学茶学专业2023年考研招生简章招生目录

招生年份:2023

本院系招生人数:0

茶学专业招生人数:

专业代码:090203

研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
考试科目	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
复试科目、复试参考书	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
参考书目、参考教材
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数:251

茶学专业招生人数:

专业代码:090203

研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用 04 (全日制)茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语（一） ③315 化学（农） ④414 植物生理学与生物化学
复试科目、复试参考书	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： 0409 茶树栽培育种学 ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版 依托的园艺学一级学科在第四轮学科评估中位列全国第三位，是江苏省优势学科。
参考书目、参考教材
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:311

茶学专业招生人数:

专业代码:090203

研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用 04 (全日制)茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 或 203 日语 ③314 数学（农） 或 315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
复试科目、复试参考书	复试科目:0409 茶树栽培育种学 ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
参考书目、参考教材	依托的园艺学一级学科在第四轮学科评估中位列全国第三位，是江苏省优势学科。
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:266

茶学专业招生人数:

专业代码:090203

研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用 04 (全日制)茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 或 203 日语 ③314 数学（农） 或 315 化学（农） ④414 植物生理学与生物化学
复试科目、复试参考书	复试科目: 0409 茶树栽培育种学 ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版 备注： 依托的园艺学一级学科在第四轮学科评估中位列全国第三位，是江苏省优势学科。
参考书目、参考教材
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2019年考研招生简章招生目录

招生年份:2019

本院系招生人数:279

茶学专业招生人数:

专业代码:090203

研究方向	01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用 04 (全日制)茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 或 203 日语③612 化学 或 635 高等数学④801 普通生物化学（原生物化学） 或 802 植物生理学
复试科目、复试参考书	复试科目:0401 茶树栽培学或0402 茶叶生物化学 注： 依托的园艺学一级学科在第四轮学科评估中位列全国第三位，是江苏省优势学科。
参考书目、参考教材	801 普通生物化学（原生物化学） 《生物化学》 杨志敏主编，高等教育出版社，2010年；《生物化学实验》 杨志敏主编，高等教育出版社，2015年。 802 植物生理学 1.《植物生理学》，蔡庆生等主编，中国农业大学出版社（第2版），2014；2.《现代植物生理学》，李合生主编，高等教育出版社（第3版），2012。
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数:287

茶学专业招生人数:

专业代码:090203

研究方向	01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用 04 (全日制)茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 或 203 日语 ③612 化学 或 635 高等数学 ④801 生物化学 或 802 植物生理学
复试科目、复试参考书	复试科目： 0401 茶树栽培学 《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社、2008 或0402 茶叶生物学 《茶叶生物化学》、宛晓春主编，中国农业出版社，2003
参考书目、参考教材	612 化学 ： 1、普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002； 2、《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9 3、《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年 635 高等数学： 1、《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社； 2、《线性代数》 张良云主编，高等教育出版社； 3、《概率论》同济大学编。 801 生物化学： 1、《生物化学》 杨志敏主编，高等教育出版社，2010年； 2、《生物化学实验》 杨志敏主编，高等教育出版社，2015年。 802 植物生理学 ： 1、《植物生理学》，蔡庆生等主编，中国农业大学出版社（第2版），2014； 2、《现代植物生理学》，李合生主编，高等教育出版社（第3版），2012。
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:230

茶学专业招生人数:

专业代码:90203

研究方向	01 茶树育种及栽培 02 茶叶化学与制茶工程 03 饮料植物资源的开发与利用 04 茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 或 203 日语 ③612 化学 或 635 高等数学 ④801 生物化学 或 802 植物生理学
复试科目、复试参考书	复试科目： 0401 茶树栽培学 或0402 茶叶加工学 0401 茶树栽培学： 《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社、2008 0402 茶叶加工学： 《茶叶加工学》、施兆鹏主编，中国农业出版社，1996
参考书目、参考教材	612 化学： 1.普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002； 2.《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9 2. 3.《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年 635 高等数学： 1.《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社； 2.《线性代数》 张良云主编，高等教育出版社； 3.《概率论》同济大学编。 801 生物化学： 1.《生物化学》 杨志敏主编，高等教育出版社，2010年； 2.《生物化学实验》 杨志敏主编，高等教育出版社，2015年。 802 植物生理学： 1.《植物生理学》，蔡庆生等主编，中国农业出版社（第2版），2014； 2.《现代植物生理学》，李合生主编，高等教育出版社（第3版），2012。
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
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南京农业大学茶学专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:230

茶学专业招生人数:

专业代码:90203

研究方向	01 茶树育种及栽培 02 茶叶化学与制茶工程 03 饮料植物资源的开发与利用 04 茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③612 化学 ④801 生物化学 或 802 植物生理学
复试科目、复试参考书	0401 茶树栽培学或0402 茶叶加工学 参考书： 0401 茶树栽培学 《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社、2008 0402 茶叶加工学 《茶叶加工学》、施兆鹏主编，中国农业出版社，1996
参考书目、参考教材	612 化学 1.（1）普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002； （2）《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9 2. （1）《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年 801 生物化学 《生物化学》 杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年 802 植物生理学 《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（第二版），2006； 《植物生理学》潘瑞炽主编，高教出版社（第四版），2001
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
更多参考书目、参考教材

南京农业大学茶学专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数:210

茶学专业招生人数:

专业代码:90203

研究方向	01 茶树育种及栽培 02 茶叶化学与制茶工程 03 饮料植物资源的开发与利用 04 茶叶经济与茶文化
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③612 化学 ④801 生物化学 或 802 植物生理学
复试科目、复试参考书	复试科目:0401 茶树栽培学或0402 茶叶加工学 参考书： 0401 茶树栽培学 《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社、2008 0402 茶叶加工学 《茶叶加工学》、施兆鹏主编，中国农业出版社，1996
参考书目、参考教材	612 化学 1. （1）普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002； （2）《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9 2. （1）《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年 635高等数学 1.《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社； 2.《线性代数》 张良云主编，高等教育出版社； 3.《概率论》同济大学编。 801 生物化学 《生物化学》 杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年 802 植物生理学 1.《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（第二版），2006； 2.《植物生理学》潘瑞炽主编，高教出版社（第四版），2001
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
更多参考书目、参考教材

南京农业大学茶学专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数:0

茶学专业招生人数:

专业代码:90203

研究方向	01茶树育种及栽培 02茶叶化学与制茶工程 03饮料植物资源的开发与利用 04茶叶经济与茶文化
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③612化学 ④801生物化学或802植物生理学
复试科目、复试参考书	【复试科目】 516茶树栽培学或517茶叶加工学; 【复试书目】 516 茶树栽培学 《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社、2008 517 茶叶加工学 《茶叶加工学》、施兆鹏主编，中国农业出版社，1996
参考书目、参考教材	612 化学 1. （1）普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002； （2）《有机化学学习指导》，章 2.普通高等教育“十一五”国家级规划教材及全国高等农林院校“十一五”规划教材《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年 801 生物化学 《生物化学》 杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年 802 植物生理学 1.《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（第二版），2006； 2.《植物生理学》潘瑞炽主编，高教出版社（第四版），2001
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
更多参考书目、参考教材

南京农业大学茶学专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数:0

茶学专业招生人数:

专业代码:90203

研究方向	01茶树育种及栽培 02茶叶化学与制茶工程 03饮料植物资源的开发与利用 04茶叶经济与茶文化
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③315化学（农） ④414植物生理学与生物化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 516茶树栽培学或517茶叶加工学; 复试参考书目： 516茶树栽培学 《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社、2008 517茶叶加工学 《茶叶加工学》、施兆鹏主编，中国农业出版社，1996
参考书目、参考教材
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
更多参考书目、参考教材

南京农业大学茶学专业2011年考研招生简章招生目录

招生年份:2011

本院系招生人数:0

茶学专业招生人数:

专业代码:90203

研究方向	01茶树育种及栽培 02茶叶化学与制茶工程 03饮料植物资源的开发与利用 04茶叶经济与茶文化
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③314数学(农)或315化学(农) ④414植物生理学与生物化学
复试科目、复试参考书	516茶树栽培学或517茶叶加工学;
参考书目、参考教材
更多研究方向	090203 茶学 01 (全日制)茶树育种及栽培 02 (全日制)茶叶化学与制茶工程 03 (全日制)饮料植物资源的开发与利用
更多考试科目信息	①101 思想政治理论②201 英语（一）③315 化学（农）④414 植物生理学与生物化学
更多复试科目参考书信息	复试科目:0409 茶树栽培育种学 复试参考书： ①《茶树栽培学》、骆耀平主编、中国农业出版社，2016年出版 ②《茶树育种学》江昌俊主编、中国农业出版社，2016年出版
更多参考书目、参考教材

南京农业大学茶学以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南京农业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。