南通大学营养与食品卫生学专业考研真题-资料

研究方向	100403 营养与食品卫生学
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
复试科目、复试参考书	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:0

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向	100403 营养与食品卫生学备注：招收五年制的预防医学专业的全日制本科生。
考试科目	100403 营养与食品卫生学 "①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③353 卫生综合 "
复试科目、复试参考书	预防医学
参考书目、参考教材	"《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社；《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社；《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社；《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） " "《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社；《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） " "《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社；《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社；《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目） " "《流行病学》第8版詹思延主编，人民卫生出版社；《医学统计学》第3版；陆守曾主编，中国统计出版社；《营养与食品卫生学》第7版，孙长颢主编，人民卫生出版社；《环境卫生学》第8版，杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》第8版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） "
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:23

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向	100403营养与食品卫生学
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③353卫生综合
复试科目、复试参考书	复试科目：预防医学
参考书目、参考教材	353卫生综合医学统计学陆守曾、陈峰中国统计出版社第三版 2016 流行病学詹思延人民卫生出版社第七版 2012 营养与食品卫生学孙长颢人民卫生出版社第七版 2012 环境卫生学杨克敌人民卫生出版社第八版 2017 职业卫生与职业医学邬堂春人民卫生出版社第八版 2017
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数:22

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语 ③710预防医学综合
复试科目、复试参考书	复试笔试科目：预防医学面试内容：本专业综合知识、英语备注：招收预防医学专业的全日制本科生。
参考书目、参考教材
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:0

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语 ③01-03方向，考710预防医学综合 04方向，考 711化学综合 05方向，考712卫生管理综合
复试科目、复试参考书	复试专业课程：笔试科目： 01-03方向，预防医学 04方向，卫生化学 05方向，卫生事业管理学面试内容：本专业综合知识、英语复试参考书：《预防医学》；《卫生化学》；《卫生事业管理学》。 (不招收同等学力考生) 备注：01-03方向，优先招收预防医学专业的全日制本科生； 04方向，优先招收预防医学、化学及生命科学相关专业的全日制本科生； 05方向，优先招收卫生管理及相关专业的全日制本科生。
参考书目、参考教材	预防医学综合：《流行病学》第7版，詹思延主编，人民卫生出版社；《医学统计学》第2版，陆守曾主编，中国统计出版；《营养与食品卫生学》第7版，孙长颢主编，人民卫生出版社；《环境卫生学》第7版，杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》第7版，孙贵范主编，人民卫生出版社。化学综合：《无机化学》第3版，天津大学无机化学教研室主编，高等教育出版社；《分析化学》第7版，李发美主编，人民卫生出版社；《有机化学》第7版，吕以仙主编，人民卫生出版社；《物理化学》第5版，胡英主编，高等教育出版社。卫生管理综合：《管理学---原理与方法》第5版，周三多主编，复旦大学出版社；《卫生事业管理学》第3版，梁万年主编，人民卫生出版社；《社会医学》第4版，李鲁主编，人民卫生出版社。
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:0

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语 ③710预防医学综合
复试科目、复试参考书	复试科目：预防医学面试内容：本专业综合知识、英语备注：不招收同等学力考生优先招收预防医学专业的全日制本科生；
参考书目、参考教材
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数:0

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③306西医综合或713化学综合或714预防医学综合
复试科目、复试参考书	复试：笔试科目：预防医学或化学综合面试内容：本专业综合知识不招收同等学历考生优先招收全日制医学相关专业或生命科学专业的本科生
参考书目、参考教材	【以下参考书为2013大纲提供】： 713化学综合知识（分析化学、无机化学、有机化学、物理化学、结构化学）《分析化学》武汉大学武汉大学出版社第五版 2007 《高等无机化学》陈慧兰高等教育出版社第一版 2005 《有机化学》曾昭琼高等教育出版社第四版2008 《物理化学》天津大学物理化学教研室高等教育出版社第五版2009 《结构化学》王军科学出版社第一版2008 《仪器分析》方慧群科学出版社第一版2002 预防医学综合（《流行病学》（第六版），《医学统计学》、《营养与食品卫生学》、《环境卫生学》、《职业卫生与职业医学》）：《营养与食品卫生学》（第六版），吴坤主编，人民卫生出版社；《环境卫生学》（第六版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第六版），金泰?主编，人民卫生出版社。《医学统计学》(第二版)，陆守曾主编，中国统计出版社；《流行病学》（第六版），李立明主编，人民卫生出版社；《生物化学》（第五版），周爱儒主编，人民卫生出版社；《病理解剖学》第五版），杨光华主编，人民卫生出版社
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数:0

营养与食品卫生学专业招生人数:

专业代码:100403

研究方向	01 营养相关疾病的分子营养学机制研究 02营养流行病学研究 03 食品安全检测技术应用基础研究
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③306西医综合或714预防医学综合
复试科目、复试参考书	复试科目：预防医学医学统计学流行病学同等学力加试科目：病理解剖学、生物化学加试参考书目：《生物化学》（第五版），周爱儒主编，人民卫生出版社；《病理解剖学》第五版），杨光华主编，人民卫生出版社
参考书目、参考教材	预防医学综合（《流行病学》（第六版），《医学统计学》、《营养与食品卫生学》、《环境卫生学》、《职业卫生与职业医学》）：《营养与食品卫生学》（第六版），吴坤主编，人民卫生出版社；《环境卫生学》（第六版），杨克敌主编，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》（第六版），金泰?主编，人民卫生出版社。《医学统计学》(第二版)，陆守曾主编，中国统计出版社；《流行病学》（第六版），李立明主编，人民卫生出版社；
更多研究方向	100403 营养与食品卫生学
更多考试科目信息	①101 思想政治理论 ②201 英语(一) ③353 卫生综合
更多复试科目参考书信息	预防医学参考书： 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 7 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目）
更多参考书目、参考教材	353 卫生综合 1.《流行病学》第 8 版詹思延主编，人民卫生出版社； 2.《医学统计学》第 3 版；陆守曾主编，中国统计出版社； 3.《营养与食品卫生学》第 8 版，孙长颢主编，人民卫生出版社； 4.《环境卫生学》第 8 版，杨克敌主编，人民卫生出版社； 5.《职业卫生与职业医学》第 8 版，邬堂春主编，人民卫生出版社。（报考流统与三大卫生参考书目） 6.《仪器分析》2002 年版，方惠群，于骏生，史坚主编，科学出版社； 7.《卫生化学》第 8 版，康维钧主编，人民卫生出版社。（报考卫生检验学参考书目） 8.《管理学---原理与方法》第 5 版，周三多主编，复旦大学出版社； 9.《卫生事业管理学》第 4 版，梁万年主编，人民卫生出版社； 10.《社会医学》第 5 版，李鲁主编，人民卫生出版社。（报考社会医学与卫生事业管理参考书目）

南通大学营养与食品卫生学以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南通大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。