考研网资料展示
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135 食品加工与安全：
全日制 57人 01 不区分研究方向 非全日制 1人 00 不区分研究方向 |
||
| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | 095135 食品加工与安全 （专业学位） (不接收同等学力 考生报考)
全日制 不区分研究方向 非全日制 不区分研究方向 |
||
| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 942 食品 安全导论 加试科目： 1、食品法 规与安全 2、软饮料 工艺学 | ||
| 参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三 《食品理化检验》陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年； 《食品卫生学》何计国主编，中国农业大学出版社，2007 年
825 食品加工与安全基础综合 《畜产食品工艺学》蒋爱民主编，中国农业出版社，2000 年； 《果品蔬菜加工工艺学》叶兴乾主编，中国农业出版社，2002 年。 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | |||
| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二203日语选一 ③341农业知识综合三 ④825食品加工与安全基础综合 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 食品安全导论： 《食品安全导论》金征宇主编 ，化学工业出版社 2005年 加试科目： 1、食品法规与安全 2、软饮料工艺学 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341－农业知识综合三（食品加工与安全方向）： ①《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008年； ②《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2007年 825食品加工与安全基础综合： 1.《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社，2000年； 2.《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2002年 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | |||
| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二或203日语（选一） ③341农业知识综合三 ④825食品加工与安全基础综合 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目及参考书： 1、食品安全导论 《食品安全导论》金征宇主编 ，化学工业出版社 2005年 加试科目： 1、食品法规与安全 2、软饮料工艺学 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三 ①《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008年； ②《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2007年 825食品加工与安全基础综合 ①《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社，2000年； ②《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2002年 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | |||
| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二203日语选一 ③341农业知识综合三 ④825食品加工与安全基础综合 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：食品安全导论 加试科目：1、食品法规与安全 2、软饮料工艺学 食品安全导论：《食品安全导论》金征宇主编 ，化学工业出版社 2005年 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341－农业知识综合三（食品加工与安全方向）： ①《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008年； ②《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2007年 825食品加工与安全基础综合： ①《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社，2000年；②《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2002年 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | |||
| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二203日语选一 ③341农业知识综合三 ④825食品加工与安全概论 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：食品安全导论 参考书： 食品安全导论 加试科目： 1、食品法规与安全 2、软饮料工艺学 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341－农业知识综合三 ①《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008年； ②《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2007年 825食品加工与安全概论： ①《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社，2000年； ②《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2002年 |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | |||
| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二203日语选一 ③341农业知识综合三 ④825食品加工与安全概论 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：食品发酵原理 加试科目：1、软饮料工艺学 2、食品毒理安全评价 《食品发酵与酿造》，何国庆，中国农业出版社，2001年 |
||
| 参考书目、参考教材 | 341－农业知识综合三（食品加工与安全方向）： ①《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2007年； ②《食品法规与标准》，张建新主编，中国轻工业出版社，2006年； ③《食品理化检验》陈晓平主编，中国计量出版社，2008年 821农学概论： 在职攻读农业推广硕士专业学位全国统一（联合）考试大纲及复习指南，中国农业大学出版社； |
||
| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全（专业学位）
00 不区分研究方向（非/全日制：2/60人） |
||
| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④825 食品加工与安全基础综合 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：942 食品安全导论
参考书目： 《农产品及食品风险分析》，李大军，吉林科学技术出版社，2017 年 |
||
| 更多参考书目、参考教材 | 341 农业知识综合三：
《食品理化检验》，陈晓平主编，中国计量出版社，2008 年 《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2010 年 825 食品加工与安全基础综合： 《畜产食品工艺学》，蒋爱民、张兰威、周佺主编，中国农业出版社，2019 年 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009 年 |
||
吉林农业大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于吉林农业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。