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河南工业大学发酵工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:88
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 考试科目 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 082203发酵工程
01（全日制）工业微生物资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程学 03（全日制）谷物资源生物转化与利用 学制3年 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(二) |
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| 复试科目、复试参考书 | 发酵工程综合知识
参考书： 1.张星元,发酵原理(第二版), 科学出版社,2011 2.梁世中,生物工程设备, 中国轻工业出版社, 2002 |
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| 参考书目、参考教材 | 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007
814周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:082203
| 研究方向 | 01工业微生物资源开发与利用
02 发酵工程学 03谷物资源生物转化与利用 |
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| 考试科目 | ①101政治
②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学（二） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
发酵工程综合知识 1、张星元，发酵原理（第二版）， 科学出版社，20112。 2、梁世中，生物工程设备， 中国轻工业出版社， 2002。 加试科目： 1、812生物化学或814微生物学（发酵）（不与初试科目相同） ①王镜岩，生物化学（第三版），高等教育出版社，2002。 ②周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2005。 2、微生物工程工艺原理 姚汝华，微生物工程工艺原理（第二版），华南理工大学出版社， 2002。 |
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| 参考书目、参考教材 | 812生物化学
王镜岩，生物化学（第三版），高等教育出版社，2002。 814微生物学（二） 周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2005。 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01工业微生物资源开发与利用 02 发酵工程学 03谷物资源生物转化与利用 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学 或814微生物学(二) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 发酵工程综合知识 复试参考书： 1.张星元,发酵原理(第二版), 科学出版社,2011 2.梁世中,生物工程设备, 中国轻工业出版社, 2002 加试科目： 1.812生物化学或814微生物学(发酵) (不与初试科目相同) 2.微生物工程工艺原理 加试参考书： 1.812生物化学： 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002 814微生物学： 周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 2.微生物工程工艺原理： 姚汝华,微生物工程工艺原理(第二版), 华南理工大学出版社, 2002 |
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| 参考书目、参考教材 | 812生物化学： 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002 814微生物学(二)： 周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01工业微生物资源开发与利用 02 发酵工程学 03谷物资源生物转化与利用 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(二) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 发酵工程综合 参考书： 1.《发酵原理》（第二版),张星元 科学出版社,2011 2.《生物工程设备》, 梁世中，中国轻工业出版社, 2002 加试科目： 1.812生物化学或814微生物学(发酵) (不与初试科目相同) 2.微生物工程工艺原理 参考书： 1.《生物化学》(第三版),王镜岩，高等教育出版社,2002 2.《微生物工程工艺原理》(第二版),姚汝华， 华南理工大学出版社, 2002 |
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| 参考书目、参考教材 | 812生物化学: 《生物化学》(第三版),王镜岩，高等教育出版社,2002 814微生物学(二)： 《微生物学教程》(第二版),周德庆，高等教育出版社,2005 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01工业微生物资源开发与利用 02 发酵工程学 03谷物资源生物转化与利用 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(发酵) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试考试科目： 发酵工程综合 参考书： 1.张星元,发酵原理(第二版), 科学出版社,2011 2.梁世中,生物工程设备, 中国轻工业出版社, 2002 加试科目： 1.812生物化学或814微生物学(发酵) (不与初试科目相同) 2.微生物工程工艺原理 参考书： 1.王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002; 2.姚汝华,微生物工程工艺原理(第二版), 华南理工大学出版社, 2002 |
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| 参考书目、参考教材 | 812生物化学 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002; 814微生物学(发酵) 周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01工业微生物资源开发与利用 02发酵工程学 03谷物资源生物转化与利用 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(发酵) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试笔试科目：发酵工程综合 参考书： 1.张星元,发酵原理(第二版), 科学出版社,2011 2.梁世中,生物工程设备, 中国轻工业出版社, 2002 加试科目： 1.812生物化学或814微生物学(发酵) (不与初试科目相同) 2.微生物工程工艺原理 参考书： 1.同前 2.姚汝华,微生物工程工艺原理(第二版), 华南理工大学出版社, 2002 备注： 同等学力考生不得跨专业报考，复试时需按规定加试（笔试）两门所报专业本科阶段主干课程，所选加试科目不得与初试和复试科目相同。 |
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| 参考书目、参考教材 | 812 生物化学 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002; 814 微生物学(发酵) 周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | _ 01发酵新工艺新技术研究 _02 工业微生物 _ 03生物质新能源技术研究 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(发酵) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试： 发酵工程综合 1.发酵原理, 张星元, 科学出版社,2005 2.生物工程设备,梁世中, 中国轻工业出版社, 2002 加试： 1.生物化学或814微生物学(发酵) (不与初试科目相同) 2. 微生物工程工艺原理 微生物工程工艺原理(第二版), 姚汝华, 华南理工大学出版社, 2002 生物化学(第三版) 王镜岩等 高等教育出版社 2002 814.微生物学教程(第二版),周德庆, 高等教育出版社,2005 |
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| 参考书目、参考教材 | 814.微生物学教程(第二版),周德庆, 高等教育出版社,2005 812.生物化学(第三版) 王镜岩等 高等教育出版社 2002 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | _ 01发酵新工艺新技术研究 _ 02 工业微生物 _ 03生物质新能源技术研究 |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(发酵) |
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| 复试科目、复试参考书 | 发酵工程综合 加试科目： 微生物工程工艺原理 |
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| 参考书目、参考教材 | 812生物化学 生物化学(第三版) 王镜岩等 高等教育出版社 2002 814 微生物学(发酵) 微生物学教程(第二版) 周德庆 高等教育出版社 2005 复试参考书： 1.发酵原理 张星元 科学出版社 2005 2.生物工程设备 梁世中 中国轻工业出版社 2002 加试参考书： 微生物工程工艺原理(第二版) 姚汝华 华南理工大学出版社 2002 |
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| 更多研究方向 | 082203
发酵工程 01（全日制）工业微生物 资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程 学 03（全日制）谷物资源生 物转化与利用 |
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| 更多考试科目信息 | ① 101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④ 812 生物化学或 814 微生物学(二) |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
发酵工程综合知识 复试参考书目： 1. 发酵原理( 第二版)，张星元，科学出版社，2011 2.生物工程设备，梁世中，中国轻工业出版社， 2002 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 812 生物化学
812. 生物化学(第三版)，王镜岩，高等教育出版社，2007 814 微生物学(二) 814.微生物学教程(第二版)，周德庆，高等教育出版社，2005 |
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河南工业大学发酵工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于河南工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。