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江南大学制糖工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:082202
| 研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:309
制糖工程专业招生人数:
专业代码:082202
| 研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学（含实验） |
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| 复试科目、复试参考书 | 制糖工程综合 | ||
| 参考书目、参考教材 | 801生物化学（含实验）
1．生物化学（第二版）. 董晓燕主编，高等教育出版社 2．生物化学（第三版）. 王镜岩，朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社 |
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| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:082202
| 研究方向 | 082202 制糖工程
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| 考试科目 | 082202 制糖工程
"①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合 或801生物化学（含实验）" |
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| 复试科目、复试参考书 | 制糖工程综合
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:082202
| 研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合或804有机化学(含实验)或811生物化学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：制糖工程综合
备注：联系电话：0510-85918517 学院网址：http://biotech.jiangnan.edu.cn |
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| 参考书目、参考教材 | 811生物化学综合
1.生物化学（第二版）. 董晓燕主编，高等教育出版社；2.生物化学（第三版）. 王镜岩，朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社 800微生物学综合 1.诸葛健，李华钟. 微生物学（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009.2.周德庆. 微生物学教程（第三版）[M]. 北京：高等教育出版社，2011.3.Willey，Sherwood，Woolverton Prescott. 微生物学(第 10 版)(影印版) [M]. 北京：高等教育出版社，2018.4.微生物学研究领域的新技术、新进展文献。 804有机化学(含实验) 1.有机化学．天津大学有机化学教研室编，高等教育出版社；2.有机化学，华东理工大学有机化学教研组编，高等教育出版社；3.有机化学实验，刘湘刘士荣主编，化学工业出版社。 |
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| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:19
制糖工程专业招生人数:
专业代码:082202
| 研究方向 | 01糖化学
02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合 或804有机化学(含实验) 或811生物化学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
制糖工程综合 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 备注： 联系电话：0510-85918517 学院网址及考试大纲下载网址：http://biotech.jiangnan.edu.cn/rcpy/yjiuspy/zsgz.htm |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:215
制糖工程专业招生人数:
专业代码:082202
| 研究方向 | 01糖化学
02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④811生物化学综合或800微生物学综合或804有机化学(含实验) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
制糖工程综合 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④811生物化学综合 或800微生物学综合 或804有机化学(含实验) |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 制糖工程综合 同等学力加试： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01 糖化学 02 糖生物学 03 糖生物制造 |
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| 考试科目 | 101 思想政治理论 201 英语一 302 数学二 801 生物化学（含实验）或800 微生物学综合或804 有机化学（含实验） |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：制糖工程综合 同等学历加试科目： 1、生物化学或微生物学 2、生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合或801生物化学(含实验)或804有机化学（含实验 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目;制糖工程综合 同等学力加试： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 备注： 联系电话：0510-85918517 学院网址及考试大纲下载网址：http://biotech.jiangnan.edu.cn/list.asp?n_tid=37 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验)或803微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：制糖工程综合 参考书： 1. 糖生物学，A.瓦尔基等主编，科学出版社 2. 糖化学，蔡孟深等主编，化学工业出版社 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | 801生物化学(含实验） 生物化学 （第三版，上下册） 王镜岩等主编 高等教育出版社 803微生物学综合 1.诸葛健，李华钟主编，微生物学（第二版），科学出版社，2009 2.诸葛健，李华钟，王正祥主编，微生物遗传育种学，化学工业出版社，2008 3.周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2002 |
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| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
制糖工程专业招生人数:
专业代码:82202
| 研究方向 | 01糖化学与糖生物学 02糖生物制造 03糖结构修饰与功能强化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验)或803微生物学综合 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试笔试科目： 制糖工程综合 同等学力加试科目： 1.生物化学或微生物学 2.生化工程 |
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| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 082202 制糖工程
01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论
②201英语(一) ③302数学(二) ④801生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
制糖工程综合 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 801生物化学
1. 朱圣庚，徐长法主编 生物化学（第四版，上下册）高等教育出版社 2. 董晓燕主编 生物化学（第二版），高等教育出版社 3. 王淼主编 生物化学（供食品及相关专业用）中国轻工业出版社 |
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江南大学制糖工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于江南大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。