陕西科技大学★食品质量与安全专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:106
★食品质量与安全专业招生人数:
专业代码:832
研究方向 |
00不区分研究方向 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803生物化学
或811微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:
812食品工艺学:
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社,2011年
854食品化学:
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,2008年
863食品分析:
《食品分析》(第二版)王永华主编,中国轻工业出版社,2010年
任选一门。
同等学力考生任选两门。 |
参考书目、参考教材 |
803生物化学:
《生物化学》(初版)李宪臻,华中科技大学出版社,2008年
811微生物学:
《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社,2012年
|
更多研究方向 |
00不区分研究方向 |
更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803生物化学
或811微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:
812食品工艺学:
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社,2011年
854食品化学:
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,2008年
863食品分析:
《食品分析》(第二版)王永华主编,中国轻工业出版社,2010年
任选一门。
同等学力考生任选两门。 |
更多参考书目、参考教材 |
803生物化学:
《生物化学》(初版)李宪臻,华中科技大学出版社,2008年
811微生物学:
《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社,2012年
|
陕西科技大学★食品质量与安全专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
★食品质量与安全专业招生人数:
专业代码:832
研究方向 |
01 不区分研究方向 |
考试科目 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 803 生物化学或811 微生物学
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复试科目、复试参考书 |
812 食品工艺学、854 食品化学、 863 食品分析任选一门。
同等学力考生任选两门。 |
参考书目、参考教材 |
803 生物化学 《生物化学》(初版)李宪臻,华中科技大学出版社,2008 年
811 微生物学 《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社,2012 年
|
更多研究方向 |
00不区分研究方向 |
更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803生物化学
或811微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:
812食品工艺学:
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社,2011年
854食品化学:
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,2008年
863食品分析:
《食品分析》(第二版)王永华主编,中国轻工业出版社,2010年
任选一门。
同等学力考生任选两门。 |
更多参考书目、参考教材 |
803生物化学:
《生物化学》(初版)李宪臻,华中科技大学出版社,2008年
811微生物学:
《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社,2012年
|
陕西科技大学★食品质量与安全专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:106
★食品质量与安全专业招生人数:
专业代码:832
研究方向 |
_00不区分研究方向 |
考试科目 |
① 101思想政治理论
② 201英语一
③ 302数学二
④ 803生物化学或811微生物学
|
复试科目、复试参考书 |
复试科目为:
812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。
同等学力考生任选两门。
参考书:
812食品工艺学
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社(2012年6月)
854食品化学
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,(2008年2月)
863食品分析
《食品分析》(第一版)王永华主编,中国轻工业出版社
|
参考书目、参考教材 |
803生物化学
《生物化学》李宪臻,华中科技大学出版社
811微生物学
《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社
|
更多研究方向 |
00不区分研究方向 |
更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803生物化学
或811微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:
812食品工艺学:
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社,2011年
854食品化学:
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,2008年
863食品分析:
《食品分析》(第二版)王永华主编,中国轻工业出版社,2010年
任选一门。
同等学力考生任选两门。 |
更多参考书目、参考教材 |
803生物化学:
《生物化学》(初版)李宪臻,华中科技大学出版社,2008年
811微生物学:
《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社,2012年
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陕西科技大学★食品质量与安全专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:106
★食品质量与安全专业招生人数:
专业代码:83221
研究方向 |
_ 00不区分研究方向 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803生物化学
或811微生物学
|
复试科目、复试参考书 |
复试科目为:
812食品工艺学、
854食品化学、
863食品分析任选一门。
同等学力考生任选两门。
同等学力加试或复试参考书:
812食品工艺学
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社
854食品化学
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,(2008年2月)
863食品分析
《食品分析》(第一版)张水华主编,中国轻工业出版社(2004年)
备注:
1.我校接收同等学力考生报考、但不得跨专业报考。
2.目录中★为自主设置二级学科和交叉学科 |
参考书目、参考教材 |
803生物化学:
《生物化学简明教程》(第三版)罗纪盛等,高教出版社
《生物化学》魏述众,轻工业出版社
811微生物学:
《微生物学教程》(第二版)周德庆,高教出版社 |
更多研究方向 |
00不区分研究方向 |
更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803生物化学
或811微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:
812食品工艺学:
《食品工艺学》(第二版)赵晋府,中国轻工业出版社,2011年
854食品化学:
《食品化学》刘树兴,中国计量出版社,2008年
863食品分析:
《食品分析》(第二版)王永华主编,中国轻工业出版社,2010年
任选一门。
同等学力考生任选两门。 |
更多参考书目、参考教材 |
803生物化学:
《生物化学》(初版)李宪臻,华中科技大学出版社,2008年
811微生物学:
《微生物学教程》(第三版)周德庆,高教出版社,2012年
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