广西大学食品科学与工程专业考研真题-资料

研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
考试科目	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1605食品工艺学
参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:0832

研究方向	0832 食品科学与工程 00 不区分研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1605食品工艺学
参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:083200

研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制)
考试科目	①101\|思想政治理论 ②201\|英语一 ③302\|数学二 ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1605食品工艺学
参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:083200

研究方向	083200 食品科学与工程(016轻工与食品工程学院) 00 不区分研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②201\|英语一 ③302\|数学二 ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目：1605食品工艺学
参考书目、参考教材	864\|食品化学参考书目：《食品化学》赵国华主编，科学出版社 2018年。《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社出版 2008。
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2019年考研招生简章招生目录

招生年份:2019

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:083200

研究方向	00 不区分研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②201\|英语一 ③302\|数学二 ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目 1605\|食品工艺学同等学力考生要求近三年在省级刊物发表论文一篇（第一作者）或近三年参加省级以上科研项目（排名前 3）。加试科目为： 1610\|食品微生物 1608\|食品分析
参考书目、参考教材
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:0832

研究方向	01.食品科学 02.粮食、油脂及植物蛋白工程 03.农产品加工及贮藏工程 04.水产品加工及贮藏工程 05.食品质量与安全
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学同等学力考生要求近三年在省级刊物发表论文一篇(第一作者)或近三年参加省级以上科研项目(排名前3 名)，复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析
参考书目、参考教材	备注：预计推免生人数为专业去年实际录取数
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:832

研究方向	83201食品科学 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 083203农产品加工及贮藏工程 083204水产品加工及贮藏工程 0832Z1食品质量与安全
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析备注：同等学力考生要求近三年在省级刊物发表论文一篇(第一作者)或近三年参加省级以上科研项目(排名前3 名)
参考书目、参考教材
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:832

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析备注： 1、同等学力考生要求近三年在省级刊物发表论文一篇(第一作者)或近三年参加省级以上科研项目(排名前3 名)， 2、联系部门:学院研究生办公室电话:0771-3275164 联系人: 刘老师 E-Mail:qgyzb106@163.com
参考书目、参考教材
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:832

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析备注：同等学力考生要求近三年在省级刊物发表论文一篇(第一作者)或近三年参加省级以上科研项目(排名前3 名)
参考书目、参考教材	提醒：广西大学研招办官方不指定具体参考书（初试、复试和加试），本参考书信息由广西大学本专业部分研究生提供，仅供参考，推荐以最新版为准。 864食品化学《食品化学》（第三版）王璋等中国轻工业出版社
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数:0

食品科学与工程专业招生人数:

专业代码:832

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目：食品工艺学参考书：《食品工艺学概论》马长伟等中国农业大学出版社复试时加试：食品微生物食品分析参考书：食品微生物《新编食品微生物学》张文治等中国轻工业出版社食品分析《食品分析》大连轻院中国轻工业出版社注：同等学力考生要求近三年在省级刊物发论文一篇(第一作者)或近三年参加省级以上科研项目(排名前3 名)
参考书目、参考教材	864食品化学《食品化学》（第三版）王璋等中国轻工业出版社提醒：广西大学研招办官方不指定具体参考书（初试、复试和加试），本参考书信息由广西大学本专业部分研究生提供，仅供参考，推荐以最新版为准。
更多研究方向	083200 食品科学与工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:17，其中推免生人数:4
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②201\|英语（一） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于广西大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。