贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:41
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:083202
研究方向 |
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考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
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复试科目、复试参考书 |
备注:
其中拟接收推免生4名
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参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
更多研究方向 |
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
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更多复试科目参考书信息 |
备注:
其中拟接收推免生4名
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更多参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:83202
研究方向 |
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考试科目 |
①101 思想政治理论
②201 英语一
③653 食品化学
④892 食品保藏学 |
复试科目、复试参考书 |
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参考书目、参考教材 |
(653)食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
(892)食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
更多研究方向 |
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
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更多复试科目参考书信息 |
备注:
其中拟接收推免生4名
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更多参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:97202
研究方向 |
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考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③628微生物学
④827食品工程原理 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:食品工艺学
参考书:
《食品工艺学》夏文水,中国轻工业出版社 第1版 |
参考书目、参考教材 |
(628)微生物学:
周德庆,微生物学教程第三版,高等教育出版社,2011年出版。
(827)食品工程原理:
刘伟民,中国轻工业出版社,2011年出版。 |
更多研究方向 |
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
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更多复试科目参考书信息 |
备注:
其中拟接收推免生4名
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更多参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:60
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:97202
研究方向 |
01粮油工程
02食品发酵 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③624生物化学
④837食品微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试笔试科目:
食品工艺学
参考书目:
食品工艺学,夏文水,中国轻工业出版社 第1版
同等学力加试科目:
食品工程原理
食品化学
参考书目:
食品工程原理 杨同舟,中国农业出版社; 第1版
王璋,许时婴,汤坚,中国轻工业出版社,第1版 |
参考书目、参考教材 |
624生物化学
《普通生物化学》(第四版)郑集、陈钧辉编著
837食品微生物学
《食品微生物学》何国庆,中国农大出版,2009年。 |
更多研究方向 |
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
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更多复试科目参考书信息 |
备注:
其中拟接收推免生4名
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更多参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:135
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:97202
研究方向 |
_ 01粮油工程
_ 02食品发酵 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③621生物化学
④833食品微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:食品工艺学
复试科目参考书:
食品工艺学导论,马长伟主编,中国农业大学出版社2007年版
同等学力加试科目:
食品化学
食品分析
同等学力加试科目参考书:
1.食品化学,王璋编,轻工出版社
2.食品分析与感观评定吴谋成主篇,中国农业出版社 |
参考书目、参考教材 |
833食品微生物学
《食品微生物学》何国庆,中国农大出版,2009年。
621生物化学
《普通生物化学》(第四版)郑集、陈钧辉编著。 |
更多研究方向 |
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
|
更多复试科目参考书信息 |
备注:
其中拟接收推免生4名
|
更多参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |
贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:154
粮食、油脂及植物蛋白工程专业招生人数:
专业代码:97202
研究方向 |
_ 01粮油工程
_ 02食品发酵
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考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④826食品微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试;
食品工艺学
食品工艺学导论,马长伟主编,中国农业大学出版社2007年版
同等学力加试:
1、食品化学
食品化学,王璋编,轻工出版社
2、食品分析
《食品分析与感观评定》吴谋成主篇,中国农业出版社
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参考书目、参考教材 |
826:
《食品微生物学》何国庆,中国农大出版,2009年。 |
更多研究方向 |
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语一
③653食品化学
④892食品保藏学
|
更多复试科目参考书信息 |
备注:
其中拟接收推免生4名
|
更多参考书目、参考教材 |
653食品化学:
赵国华 主编, 出版社:科学出版社,出版日期:2014-8-1,ISBN:9787030414762
892食品保藏学:
曾名涌 主编, 出版社:化学工业出版社,出版时间:2011年3月15日,
ISBN:9787122000804 |