考研网资料展示
北京联合大学食品科学与工程专业2024年考研招生简章招生目录
招生年份:2024
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：生物化学 | ||
| 参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
生物化学 |
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| 参考书目、参考教材 | 802 食品生物化学
《生物化学原理》（第3版），杨荣武主编，高等教育出版社。 |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程（学硕）
00 不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语（一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 生物化学 | ||
| 参考书目、参考教材 | 802 食品生物化学
《生物化学原理》（第3版），杨荣武主编，高等教育出版社。 备注：食品生物化学或微生物学（二选一） 微生物学 1．《食品微生物学》，何国庆、贾英民、丁立孝编著，中国农业大学出版社，2009年第2版。 2.《微生物学教程》，周德庆著，高等教育出版社，2011年第3版； |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200 食品科学与工程：
00 不区分方向 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论
②201 英语一 ③302 数学二 ④802 食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 生物化学 | ||
| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程
00不区分方向 （额外2个冬奥会专项招生计划） |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④802食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：生物化学
学制：3年 |
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| 参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
《生物化学原理》 杨荣武 主编，北京：高等教育出版社，2012年第二版。 |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02食品营养 03食品安全 04农产品加工与贮藏工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④802食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：生物化学 | ||
| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:832
| 研究方向 | 食品生物分离技术
01工程菌与生物反应器 02生物质能源和生物来源大宗化学品 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④802生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 802生物化学：
《生物化学教程》，王镜岩，朱圣庚，徐长法编著，高等教育出版社第1版（2008年） |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:832
| 研究方向 | 01工程菌与生物反应器 02生物质能源和生物来源大宗化学品 03生物活性物质分离与纯化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④802生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试： 1. 复试时间、地点、内容范围、复试办法和程序将在我校研招网上公布，全部复试工作一般应在2015年4月底前完成，请各考生届时关注。 2. 对以同等学力身份（以报名时为准）报考的考生，复试时，加试至少两门本科主干课程。加试方式为笔试。 3. 教育部确定《全国硕士研究生招生考试考生进入复试的初试成绩基本要求》。我校根据“全国初试成绩基本要求”，结合生源和招生计划等情况，自主确定我校硕士研究生考生初试成绩基本要求。 4.我校按照考生所报考的一级学科或专业进行复试录取。我校各专业按照一定比例进行差额复试，差额比例将根据生源情况确定。 |
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| 参考书目、参考教材 | 802生物化学： 《生物化学教程》，王镜岩，朱圣庚，徐长法编著，高等教育出版社第1版（2008年） |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:832
| 研究方向 | 00不区分研究方向 01工程菌与生物反应器 02生物质能源和生物来源大宗化学品 03生物活性物质分离与纯化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④802生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 备注： 1. 复试时间、地点、内容范围、复试办法和程序将在我校研招网上公布。 2. 对以同等学力身份（以报名时为准）报考的考生，复试时，加试至少两门本科主干课程。加试方式为笔试。 3. 教育部确定《全国硕士研究生招生考试考生进入复试的初试成绩基本要求》。我校根据“全国初试成绩基本要求”，结合生源和招生计划等情况，自主确定我校硕士研究生考生初试成绩基本要求。 4.我校按照考生所报考的一级学科或专业进行复试录取。我校各专业按照一定比例进行差额复试，差额比例将根据生源情况确定。 |
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| 参考书目、参考教材 | 生物化学 《生物化学》, 王镜岩等主编.高等教育出版社, 2002年9月第3版 |
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| 更多研究方向 | 083200食品科学与工程
00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | ①101 思想政治理论
②201 英语（ 一） ③302 数学（二） ④802 食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：生物化学 | ||
| 更多参考书目、参考教材 | 802食品生物化学
杨荣武主编. 《生物化学原理》（第3版）. 北京:高等教育出版社, 2018年. |
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北京联合大学食品科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于北京联合大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。