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哈尔滨商业大学发酵工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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| 更多研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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哈尔滨商业大学发酵工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02 生物催化与生物转化 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或 202俄语或 203日语 ③302数学二 ④831生物化学或 832微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 普通生物学 《普通生物学》高等教育出版社2000年 顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 参考书： 《微生物工程》 化学工业出版社2005年 焦瑞身 《生物工程下游技术》 中国轻工业出版社2003年 毛忠贵 备注： 授工学学位 |
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| 参考书目、参考教材 | 831生物化学 《食品生物化学》华南理工大学出版社2005年 宁正祥 《生物化学》第三版 高等教育出版社2002年8月 王镜岩主编 832微生物学 《微生物学教程》高等教育出版社2004年第二版 周德庆 《现代食品微生物学》（第一版）中国轻工业出版社2004年 刘慧 |
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| 更多研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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哈尔滨商业大学发酵工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 酶与生物催化 02 应用微生物与发酵工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④831生物化学或832微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 普通生物学 《普通生物学》高等教育出版社2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 参考书目： 1.《微生物工程》化学工业出版社2005年,焦瑞身 2.《生物工程下游技术》中国轻工业出版社2003年,毛忠贵 备注： 授工学学位 |
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| 参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》华南理工大学出版社2005年，宁正祥 2.《生物化学》第三版， 高等教育出版社2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》高等教育出版社2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版）中国轻工业出版社2004年，刘慧 |
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| 更多研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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哈尔滨商业大学发酵工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 酶与生物催化 02 应用微生物与发酵工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④831生物化学或832微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：普通生物学 参考书： 普通生物学 《普通生物学》高等教育出版社2000年顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 参考书： 微生物工程 《微生物工程》化学工业出版社2005年焦瑞身 生物工程下游技术 《生物工程下游技术》中国轻工业出版社2003年 毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 参考书目、参考教材 | 831生物化学 《食品生物化学》华南理工大学出版社2005年 宁正祥 《生物化学》第三版 高等教育出版社2002年8月 王镜岩主编 832微生物学 《微生物学教程》高等教育出版社2004年第二版 周德庆 《现代食品微生物学》（第一版）中国轻工业出版社2004年 刘慧 |
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| 更多研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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哈尔滨商业大学发酵工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01酶与生物催化 02应用微生物与发酵工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④831生物化学或832微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 授工学学位 复试科目： 普通生物学 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） |
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| 参考书目、参考教材 | 831生物化学 《食品生物化学》华南理工大学出版社2005年宁正祥 《生物化学》高等教育出版社2002年8月（第三版）王镜岩主编 832微生物学 《微生物学教程》（第二版）高等教育出版社2004年第二版周德庆 《现代食品微生物学》（第一版）中国轻工业出版社2004年刘慧 复试： 普通生物学 《普通生物学》高等教育出版社2000年顾德兴 加试： 微生物工程 《微生物工程》化学工业出版社2005年焦瑞身 生物工程下游技术 《生物工程下游技术》中国轻工业出版社2003年毛忠贵 |
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| 更多研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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哈尔滨商业大学发酵工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
发酵工程专业招生人数:
专业代码:82203
| 研究方向 | 01 酶与生物催化 02 应用微生物与发酵工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④831生物化学或832微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 普通生物学 | ||
| 参考书目、参考教材 | 831生物化学 《食品生物化学》华南理工大学出版社2005年，宁正祥 《生物化学》高等教育出版社2002年8月（第三版），王镜岩主编 832微生物学 《微生物学教程》（第二版）高等教育出版社2004年第二版，周德庆 《现代食品微生物学》（第一版）中国轻工业出版社2004年，刘慧 |
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| 更多研究方向 | 01应用微生物与发酵工程 02生物催化与生物转化 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 或202俄语 或203日语 ③302数学二 ④831生物化学 或832微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： 普通生物学： 《普通生物学》，高等教育出版社，2000年，顾德兴 同等学力考生加试： 综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术） 微生物工程： 《微生物工程》，化学工业出版社，2005年，焦瑞身 生物工程下游技术： 《生物工程下游技术》，中国轻工业出版社，2003年，毛忠贵 备注：授工学学位 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 831生物化学： 1.《食品生物化学》，华南理工大学出版社，2005年，宁正祥 2.《生物化学》，第三版，高等教育出版社，2002年8月，王镜岩主编 832微生物学： 1.《微生物学教程》，高等教育出版社，2004年第二版，周德庆 2.《现代食品微生物学》（第一版），中国轻工业出版社，2004年，刘慧 |
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哈尔滨商业大学发酵工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于哈尔滨商业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。