研究方向 |
01森林食物资源开发利用技术
02绿色食品开发利用技术
03食品保鲜贮藏技术
04农产品加工技术
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考试科目 |
①101政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④803食品生物化学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:f26食品工艺学;
同等学力考生加试a07食品分析和b07食品营养学 |
参考书目、参考教材 |
803食品生物化学
《食品生物化学》,无锡轻工业学院,中国轻工业出版社 |
更多研究方向 |
01森林食物资源开发利用技术
02绿色食品开发利用技术
03食品保鲜贮藏技术
04农产品加工技术
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①101政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④803食品生物化学
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复试科目:f26食品工艺学;
同等学力考生加试a07食品分析和b07食品营养学 |
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803食品生物化学
《食品生物化学》,无锡轻工业学院,中国轻工业出版社 |