广西大学食品工程（专硕）专业考研真题-资料

研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1605食品工艺学
参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:086003

研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语(二) ③302\|数学(二) ④821\|食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1604食品化学
参考书目、参考教材	821\|食品工艺学 1.马长伟、曾名勇，《食品工艺学导论》，中国农业大学出版社，2002年8月 2.曾名湧，《食品保藏原理与技术》，化学工业出版社，2014年8月 3.张燕萍、谢良，《现代食品加工新技术丛书》，化学工业出版社，2006年8月。
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:086000

研究方向	086000 生物与医药(016轻工与食品工程学院) 02 食品工程(全日制)
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语二 ③302\|数学二 ④821\|食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1604食品化学
参考书目、参考教材	821\|食品工艺学 1.马长伟、曾名勇，《食品工艺学导论》，中国农业大学出版社，2002年8月 2.曾名湧，《食品保藏原理与技术》，化学工业出版社，2014年8月 3.张燕萍、谢良，《现代食品加工新技术丛书》，化学工业出版社，2006年8月。
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:085231

研究方向	086000 生物与医药(016轻工与食品工程学院) 02 食品工程
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语二 ③302\|数学二 ④821\|食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目：1604食品化学
参考书目、参考教材	821\|食品工艺学 1.马长伟、曾名勇，《食品工艺学导论》，中国农业大学出版社，2002年8月 2.曾名湧，《食品保藏原理与技术》，化学工业出版社，2014年8月 3.张燕萍、谢良，《现代食品加工新技术丛书》，化学工业出版社，2006年8月。
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2019年考研招生简章招生目录

招生年份:2019

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:085231

研究方向	00 不区分研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语二 ③302\|数学二 ④864\|食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目 1605\|食品工艺学同等学力考生加试科目1610\|食品微生物 1608\|食品分析
参考书目、参考教材
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:085231

研究方向	01食品科学与营养工程 02动植物蛋白资源的加工与利用工程 03亚热带果蔬与天然产物开发 04生物质资源转化与酿造工程
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学同等学力考生复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析
参考书目、参考教材	备注：预计推免生人数为专业去年实际录取数
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学同等学力考生复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析注：预计推免生人数为专业去年实际录取数
参考书目、参考教材
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:0

食品工程（专硕）专业招生人数:

专业代码:85231

研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④864食品化学
复试科目、复试参考书	复试科目： 1611食品工艺学同等学力考生复试时加试： 1612食品微生物 1613食品分析备注：联系部门:学院研究生办公室电话: 3275164 联系人：刘老师 E-Mail：qgyzb106@163.com
参考书目、参考教材
更多研究方向	086003 食品工程 00 不区分研究方向(全日制) 拟招生人数:21，其中推免生人数:5
更多考试科目信息	①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③302\|数学（二） ④864\|食品化学
更多复试科目参考书信息	复试科目： 1605食品工艺学
更多参考书目、参考教材	864\|食品化学《食品化学》第三版，阚建全主编，中国农业大学出版社出版，2016。

广西大学食品工程（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于广西大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。