考研网资料展示
贵州大学食品科学与工程专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 02粮食、油脂及植物蛋白工程 03农产品加工及贮藏工程 04食品生物工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④909微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 909 微生物学 1、《食品微生物学》（第3版），何国庆、贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016年。 | ||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与工程
01食品科学 (1)全日制 14 02粮食、油脂及植物蛋白工程 (1)全日制 5 03农产品加工及贮藏工程 (1)全日制 5 04食品生物工程 (1)全日制 11 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④909微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 909微生物学：
参考书目： 1、《食品微生物学》（第3版），何国庆、贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016年。 |
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| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 083200食品科学与 工程
01食品科学 02粮食、油脂 及植物蛋白工 程 03农产品加工 及贮藏工程 04食品生物工 程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③302数学二 ④909微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:0
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:083200
| 研究方向 | 01食品科学
02粮食、油脂及植物蛋 白工程 03农产品加工及贮藏工 程 04食品生物工程 |
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| 考试科目 | 方向1
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④909微生物学 方向2 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④909微生物学 方向3 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④909微生物学 方向4 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④909微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | |||
| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:41
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:097200
| 研究方向 | 01(全日制)食品科学
02(全日制)粮食、 油脂及植物蛋白工程 03(全日制)农产品加工及贮藏工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论
②201英语一 ③653食品化学 ④892食品保藏学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 备注：
其中拟接收推免生4名 |
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| 参考书目、参考教材 | 653食品化学:
赵国华 主编, 出版社：科学出版社,出版日期：2014-8-1,ISBN：9787030414762 892食品保藏学: 曾名涌 主编， 出版社：化学工业出版社,出版时间：2011年3月15日， ISBN：9787122000804 |
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| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:43
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:97200
| 研究方向 | 01 食品科学 02 粮食、油脂及植物蛋白工程 03 农产品加工及贮藏工程 |
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| 考试科目 | ①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③653 食品化学 ④892 食品保藏学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 备注： 计划招生43人，其中包括推免生19人 |
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| 参考书目、参考教材 | (653)食品化学: 赵国华 主编, 出版社：科学出版社,出版日期：2014-8-1,ISBN：9787030414762 (892)食品保藏学: 曾名涌 主编， 出版社：化学工业出版社,出版时间：2011年3月15日， ISBN：9787122000804 |
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| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:59
食品科学与工程专业招生人数:
专业代码:97200
| 研究方向 | 01食品科学 02粮食、油脂及植物蛋白工程 03农产品加工及贮藏工程 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③628微生物学 ④827食品工程原理 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：食品工艺学 参考书： 《食品工艺学》夏文水，中国轻工业出版社 第1版 |
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| 参考书目、参考教材 | (628)微生物学： 周德庆，微生物学教程第三版，高等教育出版社，2011年出版。 (827)食品工程原理： 刘伟民，中国轻工业出版社，2011年出版。 |
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| 更多研究方向 | 083200 食品科学与工程
01 食品科学 全日制 14 02 "粮食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5 03 "农产品加工及贮藏工程" 全日制 5 04 食品生物工程 全日制 12 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论②201英语 ( 一) ③302数学 (二) ④909微生物学 | ||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 |
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贵州大学食品科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于贵州大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。