青海大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题-资料

研究方向	095135食品加工与安全
考试科目	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数:0

食品加工与安全（专硕）专业招生人数:

专业代码:095135

研究方向	095135食品加工与安全
考试科目	①101思想思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④922食品工艺学
复试科目、复试参考书	①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书目、出版社、作者：《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；）
参考书目、参考教材	①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数:0

食品加工与安全（专硕）专业招生人数:

专业代码:095135

研究方向	095135食品加工与安全
考试科目	①101思想思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④922食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目 "①外语听力、口语 ②食品化学" 复试参考书目、出版社、作者《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；）
参考书目、参考教材	341农业知识综合三 1.《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等； 2.《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等； 3.《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 922食品工艺学食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数:148

食品加工与安全（专硕）专业招生人数:

专业代码:095135

研究方向	095135食品加工与安全
考试科目	①101思想思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④922食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目： ①外语听力、口语 ②食品化学《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；）
参考书目、参考教材	①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数:0

食品加工与安全（专硕）专业招生人数:

专业代码:095113

研究方向	01农产品质量与安全 02农产品精深加工理论与技术 03食品工程
考试科目	方向01-02： ①101政治理论 ② 201英语一 ③ 341农业知识综合三 ④922食品质量与安全方向03： ①101政治理论 ② 201英语一 ③ 341农业知识综合三 ④ 914食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目： ①英语口语、听力 ②食品化学《食品化学》阚建全中国农业大学出版社备注：该专业共招生9人，其中方向01招生2人，方向02招生4人，方向03招生3人
参考书目、参考教材	914食品工艺学《食品质量与安全》刘雄，陈宗道化学工业出版社第一版 922食品质量与安全《食品工艺学导论》马长伟中国农业大学出版社
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数:0

食品加工与安全（专硕）专业招生人数:

专业代码:95113

研究方向	01农产品质量与安全 02农产品精深加工理论与技术 03食品工程
考试科目	方向01.02 ①101政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④922食品质量与安全方向03 ①101政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④914食品工艺学
复试科目、复试参考书	复试科目 ①英语口语、听力 ②食品化学《食品化学》阚建全中国农业大学出版社
参考书目、参考教材	101思想政治理论政治理论考试大纲解析政治理论考试分析教育部考试中心高等教育出版社 201英语一英语考试大纲解析教育部考试中心高等教育出版社 922食品质量与安全《食品质量与安全》化学工业出版社刘雄，陈宗道第一版 914食品工艺学《食品工艺学导论》中国农业大学出版社马长伟
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数:0

食品加工与安全（专硕）专业招生人数:

专业代码:95113

研究方向	(01)食品质量与安全 (02)食品科学与工程
考试科目	(101)思想政治理论 (201)英语一 (341)农业知识综合三 (914)食品工艺学
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
更多研究方向	095135食品加工与安全
更多考试科目信息	初试考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二 ③341农业知识综合三 ④923食品工艺学
更多复试科目参考书信息	复试科目 ①外语听力、口语 ②食品化学复试参考书《食品化学》（第一版）、化学工业出版社、汪东风；
更多参考书目、参考教材	初试参考书目 ①思想政治理论考试大纲解析思想政治理论考试分析、高等教育出版社、教育部考试中心； ②英语考试大纲解析、高等教育出版社、教育部考试中心； ③《食品分析与检测》、武汉理工大学出版社、杨玉华等；《食品标准与法律法规》、中国纺织出版社、刘少伟等；《食品质量与安全管理》、中国农业大学出版社、陈宗道等 ④食品工艺学（第一版）、中国林业出版社、刘雄等

青海大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于青海大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。