考研网资料展示
河北北方学院食品加工与安全（专硕）专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 考试科目 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
| 更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 更多考试科目信息 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
河北北方学院食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135 食品加工与安全
不区分研究方向 |
||
| 考试科目 | （101）思想政治理论
（204）英语二 农业综合知识三 食品工艺学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 农业综合知识三
《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第 二版《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016 年第三版 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析 检验方法参考国家最新标准） 食品工艺学 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11 月 |
||
| 更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 更多考试科目信息 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
河北北方学院食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135 食品加工与安全
不区分研究方向 （全日制）7人；（非全日制）1人； |
||
| 考试科目 | （101）思想政治理论
（204）英语二 农业综合知识三 食品工艺学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 农业综合知识三
涵盖科目：食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术。 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 。 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第 二版。 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016 年第三版 。 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析 检验方法参考国家最新标准）。 食品工艺学 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11 月。 |
||
| 更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 更多考试科目信息 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
河北北方学院食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135食品加工与安全
全日制5人，非全日制1人 00不区分研究方向 |
||
| 考试科目 | ①(101)思想政治理论
②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(813)食品工艺学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三
涵盖科目：食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术 食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 食品安全管理与 法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第 二版《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016 年第三版 食品分析与检验 技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析 检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11 月 |
||
| 更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 更多考试科目信息 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
河北北方学院食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | 00不区分研究方向 | ||
| 考试科目 | 101思想政治理论 201英语一 农业综合知识三 食品化学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | 复试内容： 外语笔试、专业课笔试、综合面试。 |
||
| 参考书目、参考教材 | 农业综合知识三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） （1)食品卫生学 《食品安全与卫生学》史贤明，中国农业出版社，2003年3月 （2)食品安全管理与法规 1.《食品标准与法规》张水华等，中国轻工业出版社，2010年1月 2.《食品质量与安全管理》陈宗道等，中国农业大学出版社，2011年3月第二版 （3)食品分析与检验技术 《食品分析与感官评定》吴谋成，中国农业出版社，2006年6月 第一版 第三次印刷（分析检验方法参考国家最新标准） 食品化学 《食品化学》阚建全，中国农业大学出版社，2008年9月第二版 |
||
| 更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 更多考试科目信息 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
河北北方学院食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | 00 不区分研究方向 | ||
| 考试科目 | 1.101思想政治理论 2.201英语一 3.农业综合知识三 4.食品化学 |
||
| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 食品卫生学 《食品安全与卫生学》史贤明，中国农业出版社，2003年3月 食品安全管理与法规 《食品标准与法规》张水华等，中国轻工业出版社，2010年1月 《食品质量与安全管理》陈宗道等，中国农业大学出版社，2011年3月 第二版 食品分析与检验技术 《食品分析与感官评定》吴谋成，中国农业出版社，2006年6月 第一版 第三次印刷（分析检验方法参考国家最新标准） 食品化学 《食品化学》阚建全，中国农业大学出版社，2008年9月第二版 |
||
| 更多研究方向 | 095135 食品加工与安全 不区分研究方向 | ||
| 更多考试科目信息 | 101思想政治理论
204英语（二） 341农业知识综合三 813食品工艺学 |
||
| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 341农业综合知识三 （150 分）
（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.食品卫生学 《食品安全与卫生学》孙长颢，人民卫生出版社，2017 年第八版 2.食品安全管理与法规 《食品标准与法规》周才琼等，中国农业大学出版社，2017 年第二版 《食品质量与安全管理》刘金福等，中国农业大学出版社，2016年第三版 3.食品分析与检验技术 《食品分析》王永华，中国轻工业出版社，2015 年第二版（分析检验方法参考国家最新标准） 813食品工艺学： 《食品工艺学》汪志君、韩永斌等，中国质检出版社，2012 年 11月 |
||
河北北方学院食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于河北北方学院研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。