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河北工程大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:99
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135食品加工与安全 专业学位
（其中包括推免生人数2人） 00 不区分研究方向 |
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| 考试科目 | 1.101思想政治理论
2.204英语二 3.341农业知识综合三 4.819食品微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目：
食品工艺学 《食品工艺学》，朱蓓蓓、张敏主编，科学出版社，2015 |
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| 参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
《食品卫生学》（第二版），纵伟、郑坚强主编，中国轻工业出版社，2019 《食品标准与法规》（第二版），周才琼、张平平主编，中国农业大学出版社，2017 《食品分析与检验技术》（第四版），周光理主编，化学工业出版社，2020 819食品微生物学 《食品微生物学》（第三版），何国庆，贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016 |
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| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全 专业学位
（其中包括推免生人数2人） 00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | 1.101思想政治理论
2.204英语二 3.341农业知识综合三 4.819食品微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
食品工艺学 《食品工艺学》，朱蓓蓓、张敏主编，科学出版社，2015 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
《食品卫生学》（第二版），纵伟、郑坚强主编，中国轻工业出版社，2019 《食品标准与法规》（第二版），周才琼、张平平主编，中国农业大学出版社，2017 《食品分析与检验技术》（第四版），周光理主编，化学工业出版社，2020 819食品微生物学 《食品微生物学》（第三版），何国庆，贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016 |
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河北工程大学食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135 食品加工与安全
全日制35人 00不区分研究方向 |
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| 考试科目 | ①思想政治理论
②英语二 ③农业知识综合三 ④食品微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 食品工艺学
参考书目： 《食品工艺学》，朱蓓薇、张敏主编，科学出版社出版，2015 备注：含推免生1人 |
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| 参考书目、参考教材 | ③农业知识综合三：
《食品安全与卫生学》，白晨、黄玥主编，中国轻工出版社，2014 《食品质量与安全管理》（第三版），刘金福、 陈宗道主编，中国农业大学出版，2016 《食品分析》（第三版），王永华、戚穗坚主编，中国轻工业出版社，2017 ④食品微生物学： 《食品微生物学》（第三版），何国庆，贾英民主编，中国农业大学出版社，2016 |
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| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全 专业学位
（其中包括推免生人数2人） 00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | 1.101思想政治理论
2.204英语二 3.341农业知识综合三 4.819食品微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
食品工艺学 《食品工艺学》，朱蓓蓓、张敏主编，科学出版社，2015 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
《食品卫生学》（第二版），纵伟、郑坚强主编，中国轻工业出版社，2019 《食品标准与法规》（第二版），周才琼、张平平主编，中国农业大学出版社，2017 《食品分析与检验技术》（第四版），周光理主编，化学工业出版社，2020 819食品微生物学 《食品微生物学》（第三版），何国庆，贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016 |
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河北工程大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:095135
| 研究方向 | 095135食品加工与安全 专业学位
全日制19人和非全日制5人 00不区分方向 |
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| 考试科目 | ①思想政治理论
②英语二 ③农业知识综合三 ④食品微生物学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 095135食品加工与安全 专业学位
食品工艺学 食品工艺学 《食品工艺学》（第一版），夏文水主编，中国轻工业出版社，2007 |
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| 参考书目、参考教材 | 农业知识综合三（食品加工与安全） 《食品安全与卫生学》（第一版），史贤明主编，中国农业出版社，2003
《食品质量与安全管理》（第三版），刘金福、 陈宗道主编，中国农业大学出版，2016 《食品分析》（第一版），张水华主编，中国轻工业出版社，2006 食品微生物学 《食品微生物学》（第一版）， 樊明涛主编，郑州大学出版社，2011 |
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| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全 专业学位
（其中包括推免生人数2人） 00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | 1.101思想政治理论
2.204英语二 3.341农业知识综合三 4.819食品微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
食品工艺学 《食品工艺学》，朱蓓蓓、张敏主编，科学出版社，2015 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
《食品卫生学》（第二版），纵伟、郑坚强主编，中国轻工业出版社，2019 《食品标准与法规》（第二版），周才琼、张平平主编，中国农业大学出版社，2017 《食品分析与检验技术》（第四版），周光理主编，化学工业出版社，2020 819食品微生物学 《食品微生物学》（第三版），何国庆，贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016 |
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河北工程大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:44
食品加工与安全（专硕）专业招生人数:
专业代码:95113
| 研究方向 | 不区分方向 | ||
| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④824农业推广学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目及参考书目： 食品营养与微生物学 1.《食品微生物学》，樊明涛主编，郑州大学出版社，2011 2.《食品营养学》，孙秀发主编，郑州大学出版社，2011 加试科目及参考书目： 食品微生物学 《食品微生物学》，樊明涛主编，郑州大学出版社，2011 食品营养学 《食品营养学》，孙秀发主编，郑州大学出版社，2011 |
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| 参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三 1.《食品安全与卫生学》，史贤明主编，中国农业出版社，2003 2.《食品标准与法规》，张建新主编，科学技术出版社，2007 3.《食品分析》，张水华主编，中国轻工业出版社，2006 824农业推广学 《农业推广学》（第一版）,王慧军主编，中国农业出版社 |
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| 更多研究方向 | 095135食品加工与安全 专业学位
（其中包括推免生人数2人） 00 不区分研究方向 |
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| 更多考试科目信息 | 1.101思想政治理论
2.204英语二 3.341农业知识综合三 4.819食品微生物学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目：
食品工艺学 《食品工艺学》，朱蓓蓓、张敏主编，科学出版社，2015 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 341农业知识综合三
《食品卫生学》（第二版），纵伟、郑坚强主编，中国轻工业出版社，2019 《食品标准与法规》（第二版），周才琼、张平平主编，中国农业大学出版社，2017 《食品分析与检验技术》（第四版），周光理主编，化学工业出版社，2020 819食品微生物学 《食品微生物学》（第三版），何国庆，贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016 |
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河北工程大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于河北工程大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。