广东海洋大学食品科学与工程(097200)专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:30
食品科学与工程(097200)专业招生人数:
专业代码:097200
研究方向 |
食品科学与工程(097200)
01水产品贮藏与加工
02南海生物活性物质研究与开发
03水产食品质量与安全
04农产品深加工与保健食品开发
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考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语(一)
③620食品化学
④806食品微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:505食品工艺学 |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
食品科学与工程(097200)
01水产品贮藏与加工
02南海生物活性物质研究与开发
03水产食品质量与安全
04农产品深加工与保健食品开发
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语(一)
③620食品化学
④806食品微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:505食品工艺学 |
更多参考书目、参考教材 |
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广东海洋大学食品科学与工程(097200)专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:25
食品科学与工程(097200)专业招生人数:
专业代码:097200
研究方向 |
食品科学与工程(097200) 农学 01水产品贮藏与加工
02南海生物活性物质研究与开发
03水产食品质量与安全
04农产品深加工与保健食品开发
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考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③619普通生物化学或620食品化学④806食品微生物学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:
505食品工艺学或506水产食品学或507食品安全与卫生学
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参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
食品科学与工程(097200)
01水产品贮藏与加工
02南海生物活性物质研究与开发
03水产食品质量与安全
04农产品深加工与保健食品开发
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语(一)
③620食品化学
④806食品微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:505食品工艺学 |
更多参考书目、参考教材 |
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广东海洋大学食品科学与工程(097200)专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:0
食品科学与工程(097200)专业招生人数:
专业代码:97200
研究方向 |
01水产品贮藏与加工
02南海生物活性物质研究与开发
03水产食品质量与安全
04亚热带农产品贮藏与加工 |
考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一
③619生物化学
或620食品化学
④806食品微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
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参考书目、参考教材 |
619生物化学
《普通生物化学》郑集等 高等教育出版社 第四版(2007年)
620食品化学
《食品化学》阚建全 中国农业大学出版社 第二版(2008年)
806食品微生物学
《食品微生物学》 江汉湖、董明盛 中国农业出版社 第三版(2010年) |
更多研究方向 |
食品科学与工程(097200)
01水产品贮藏与加工
02南海生物活性物质研究与开发
03水产食品质量与安全
04农产品深加工与保健食品开发
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论
②201英语(一)
③620食品化学
④806食品微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:505食品工艺学 |
更多参考书目、参考教材 |
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