齐鲁工业大学食品工程(专硕)齐鲁工业技术创新研究院专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:50
食品工程(专硕)齐鲁工业技术创新研究院专业招生人数:
专业代码:85231
研究方向 |
01食品生物技术
02食品开发与农副产品综合利用 |
考试科目 |
①101政治
②204英语二
③302数学二
④821生物化学或822微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
食品化学或食品分析
复试参考书目:
食品化学 《食品化学》,王璋主编,中国轻工业出版社
食品分析 《食品分析》,侯玉泽、丁晓雯主编,郑州大学出版社 |
参考书目、参考教材 |
821 生物化学
《生物化学》,魏述众主编,中国轻工业出版社;
《生物化学》(上册),沈同主编,高等教育出版社(第二版)
822 微生物学
《微生物学教程》,周德庆主编,高等教育出版社(第三版) |
更多研究方向 |
01食品生物技术
02食品开发与农副产品综合利用 |
更多考试科目信息 |
①101政治
②204英语二
③302数学二
④821生物化学或822微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
食品化学或食品分析
复试参考书目:
食品化学 《食品化学》,王璋主编,中国轻工业出版社
食品分析 《食品分析》,侯玉泽、丁晓雯主编,郑州大学出版社 |
更多参考书目、参考教材 |
821 生物化学
《生物化学》,魏述众主编,中国轻工业出版社;
《生物化学》(上册),沈同主编,高等教育出版社(第二版)
822 微生物学
《微生物学教程》,周德庆主编,高等教育出版社(第三版) |