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天津农学院动物源性食品安全与营养学专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:13
动物源性食品安全与营养学专业招生人数:
专业代码:906
| 研究方向 | 01动物性食品生产与加工质量安全控制 02动物性食品品质特性及控制 |
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| 考试科目 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③610数学（农） 或623微生物学 ④807生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： ①笔试： A英语 B食品工艺学 ②综合面试：外语+专业技能+综合知识 同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品工程原理 |
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| 参考书目、参考教材 | 610数学（农）： 高等数学： 1.《高等数学》（第二版）马少军、赵翠萍主编,中国农业出版社，2007 2.《微积分》，张海燕、赵翠萍主编，清华大学出版社，2015 线性代数： 1.《线性代数》，梁保松、德娜主编，中国农业出版社，2008 2.《线性代数及其应用》，张海燕、房宏主编，清华大学出版社，2013 概率论： 1.《概率论与数理统计》,王玉民、杜晓林主编，中国农业出版社，2009 2.《应用概率论与数理统计》,张海燕主编，清华大学出版社，2013 623微生物学： 1.《微生物学教程》（第二版），周德庆主编，高等教育出版社，2002 2.《食品微生物学》（第三版），江汉湖主编，中国农业出版社，2010 807生物化学： 1.《现代生物化学》（第三版），黄熙泰等主编，化学工业出版社，2012 2.《生物化学》（第一版），王金胜等主编，科学出版社，2007 |
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| 更多研究方向 | 01动物性食品生产与加工质量安全控制 02动物性食品品质特性及控制 |
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| 更多考试科目信息 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③610数学（农） 或623微生物学 ④807生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | 复试科目： ①笔试： A英语 B食品工艺学 ②综合面试：外语+专业技能+综合知识 同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品工程原理 |
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| 更多参考书目、参考教材 | 610数学（农）： 高等数学： 1.《高等数学》（第二版）马少军、赵翠萍主编,中国农业出版社，2007 2.《微积分》，张海燕、赵翠萍主编，清华大学出版社，2015 线性代数： 1.《线性代数》，梁保松、德娜主编，中国农业出版社，2008 2.《线性代数及其应用》，张海燕、房宏主编，清华大学出版社，2013 概率论： 1.《概率论与数理统计》,王玉民、杜晓林主编，中国农业出版社，2009 2.《应用概率论与数理统计》,张海燕主编，清华大学出版社，2013 623微生物学： 1.《微生物学教程》（第二版），周德庆主编，高等教育出版社，2002 2.《食品微生物学》（第三版），江汉湖主编，中国农业出版社，2010 807生物化学： 1.《现代生物化学》（第三版），黄熙泰等主编，化学工业出版社，2012 2.《生物化学》（第一版），王金胜等主编，科学出版社，2007 |
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天津农学院动物源性食品安全与营养学以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于天津农学院研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。