天津农学院食品加工与安全(专硕)专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022
本院系招生人数:0
食品加工与安全(专硕)专业招生人数:
专业代码:095135
研究方向 |
095135食品加工与安全
00不区分研究方向
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考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③611化学(自)④835微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:食品工艺学
面试:外语+专业技能+综合知识
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参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
095135食品加工与安全
00不区分研究方向
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论②201英语一③611化学(自)④835微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:食品工艺学
面试:外语+专业技能+综合知识
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更多参考书目、参考教材 |
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天津农学院食品加工与安全(专硕)专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021
本院系招生人数:0
食品加工与安全(专硕)专业招生人数:
专业代码:095135
研究方向 |
095135食品加工与安全
00不区分研究方向
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考试科目 |
①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④836食品微生物或842生物化学(专硕)
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:
食品工艺学
外语+专业技能+综合知识 |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
095135食品加工与安全
00不区分研究方向
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论②201英语一③611化学(自)④835微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:食品工艺学
面试:外语+专业技能+综合知识
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更多参考书目、参考教材 |
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天津农学院食品加工与安全(专硕)专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020
本院系招生人数:0
食品加工与安全(专硕)专业招生人数:
专业代码:095135
研究方向 |
095135食品加工与安全 全日制
00不区分研究方向
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考试科目 |
①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三
④836食品微生物或842生物化学(专硕)
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复试科目、复试参考书 |
095135食品加工与安全 全日制
复试:1-英语
2-食品工艺学
面试:外语+专业技能+综合知识
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参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
095135食品加工与安全
00不区分研究方向
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论②201英语一③611化学(自)④835微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:食品工艺学
面试:外语+专业技能+综合知识
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更多参考书目、参考教材 |
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天津农学院食品加工与安全(专硕)专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:13
食品加工与安全(专硕)专业招生人数:
专业代码:95113
研究方向 |
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考试科目 |
①101思想政治理论
②204英语二
或203日语
③341农业知识综合三
④835食品微生物学(专硕)
或836生物化学(专硕) |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:
①笔试
A英语
B食品工艺学
②综合面试:外语+专业技能+综合知识
同等学力加试科目:
①食品营养学
②食品化学 |
参考书目、参考教材 |
341农业知识综合三:
食品卫生学:
《食品卫生学》(第一版),何计国,甄润英主编,中国农业出版社,2003年
食品分析与检验技术:
1.《食品理化检验学》(第2版),刘兴友、刁有祥主编,中国农业大学出版社,2008
2.《现代食品检测技术》(第二版),赵杰文、孙永海主编,中国轻工业出版社,2008
3.最新的相关食品安全国家标准
835食品微生物学(专硕):
1.《食品微生物学》(第三版),江汉湖主编,中国农业出版社,2010
2.《食品微生物学》(第2版),何国庆主编,中国农业大学出版社,2009
836生物化学(专硕):
考试内容:
1.蛋白质化学
2.酶
3.维生素与辅酶
4.核酸
5.代谢总论
6.糖代谢
7.脂类代谢
8.蛋白质降解和氨基酸的分解代谢
9.核酸的降解和核苷酸代谢
试题类型:名词解释、判断题、单项选择题、简答题、分析论述题。 |
更多研究方向 |
095135食品加工与安全
00不区分研究方向
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更多考试科目信息 |
①101思想政治理论②201英语一③611化学(自)④835微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目:食品工艺学
面试:外语+专业技能+综合知识
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更多参考书目、参考教材 |
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